A Dukan diéta egy 4 fázisú diéta, és a szerzője szerint már az első héten körülbelül 5 kg testsúlycsökkentést enged. Az első fázisban a táplálék csak fehérjékkel készül, és a táplálék időtartama attól függ, hogy mennyi súlyt akar az embernek fogyni.
Ezt a diétát a francia orvos, Dr. Pierre Dukan hozta létre, és teljes magyarázata a könyvében: "Nem tudok lefogyni". Ez egy jó lehetőség azok számára, akiknek gyorsan fogyniuk kell, de ez nem egy táplálkozás, amely megváltoztatja az étkezési szokásokat. Ezért gyakori az összes elvesztett súly rövid időn belüli megtérülése, hacsak nem indul el egy kisebb, korlátozó étrendet az ideális súly elérésekor, a súly megőrzése érdekében.
Nézze meg, hogy hány kilót veszítesz, ha az adatokat a következő számológépbe helyezi:
Nézze meg az engedélyezett ételeket, a tiltotteket és a Dukan diéta minden egyes szakaszát:
Dukan diétát lépésről lépésre
Annak tudatában, hogy hány nap minden diétás fázisban tart, Dr. Dukan azt javasolja:
- Azok számára, akik 5 kg-ot akarnak veszíteni: 1 nap az 1. fázisban;
- Azok számára, akik 6-10 kg-ot akarnak veszíteni: 3 nap az 1. fázisban;
- Azok számára, akik 11-20 kg-ot akarnak elveszíteni: 7 nap az első szakaszban.
A többi fázis időtartama az egyén súlycsökkenésének függvényében változik, és az egyetlen olyan édesség, amelyet e táplálékban meg lehet enni, Dr. Dukan sovány tojáspuding és cukormentes könnyű zselatin. Itt van a Step-by-Step Dukan diéta.
A Dukan diéta - támadás fázisának első fázisa
A Dukan diéta első szakaszában csak magas fehérjetartalmú ételeket szabad fogyasztani, és a szénhidrátforrások és édességek tilosak.
- Engedélyezett élelmiszerek: sovány hús, grillezett, pörkölt vagy főzött hozzáadott zsír, kani, főtt tojás, füstölt pulykamell, természetes vagy sovány joghurt, sovány tej, túró. Minden nap egy kanálot és egy zabos korpafélét kell elfogyasztania, mivel kielégíti az éhséget és 1 csésze goji bogyót tisztító erejéhez.
- Tiltott ételek: Minden szénhidrát, mint a kenyér, rizs, tészta, gyümölcs és édesség.
Ez a fázis 3-7 napig tart és 3-5 kg-ot veszít.
Példa a támadás fázisának menüjére
A támadási fázisban a táplálék csak a magas fehérjetartalmú élelmiszereken alapul. Így a menü lehet:
- Reggeli: 1 pohár sovány tej vagy nem zsíros joghurt + 1, 5 evőkanál zabfogó + 2 szelet sajt és sonka vagy 1 tojás 2 szeletnyi sajtral. Hozzáadhat kávét tejhez, de nem cukrot.
- Reggeli snack: 1 természetes zsírmentes joghurt vagy 2 szeletnyi sajt + 2 szelet sonka.
- Ebéd / vacsora: 250 g vörös hús a mártáshoz 4 sajt, sovány tejből vagy 3 grillezett csirke steak sütés sütés, sonka vagy garnélarák feltöltése a sajtmártással.
- Délutáni snack: 1 sovány joghurt vagy 1 csésze sovány tej + 1 evőkanál goji bogyó + 1 főtt tojás vagy 2 szelet tofu + 3 szelet sonka vagy 1 szójatejburgonya + 1 szelet túró.
Fontos megjegyezni, hogy napi 2 tojás megengedett.
A Dukan diéta 2. fázisa - cruise fázis
A táplálék második szakaszában a Dukan néhány zöldséget táplál be, de szénhidrátot nem szabad enni. A zöldségeket nyersen kell fogyasztani, vagy vízben és sóban forralni, és az egyetlen cukorka megengedett könnyű zselatin. A felhasznált fűszerek olívaolaj, citrom, gyógynövények, petrezselyem, rozmaring vagy balzsamecet.
- Élelmiszerek engedélyezettek: paradicsom, uborka, retek, saláta, gomba, zeller, cseresznye, padlizsán és cukkini.
- Tiltott ételek : szénhidrátban, édességekben és gyümölcsben gazdag ételek.
Figyelmeztetés: ebben a második fázisban csak 1 napig kell interkalálni, csak fehérjét fogyasztani, és egy napig fehérjét, zöldségeket és zöldségeket fogyasztani, amíg 7 napig nem telik. Azon a napon, amikor csak fehérjét eszel, 1 evőkanálnyi goji bogyót kell enni, és más napokon 2 evőkanál.
Példa a menüre a körutazási fázisban
A fehérjék napjainak követnie kell a támadás fázisának menüt. Az alábbi menü példákat tartalmaz a napi étkezésekre, amikor fehérjét és zöldségeket fogyaszt:
- Reggeli: 1 csésze sovány tej vagy jogtalan joghurt + 1, 5 evőkanál zabpehely + 2 szelet pörkölt sajt paradicsommal vagy palacsinta tojással és paradicsommal.
- Reggeli snack: 2 szelet sajt + 2 szelet sonka.
- Ebéd / vacsora: 250g paradicsommártással húsos saláta salátával, saláta és padlizsán, vagy 2 lazacos szelet gomba szószban + paradicsomos saláta, cukkini és cseresznye.
- Délutáni snack: 1 sovány joghurt + 1 evőkanál goji bogyó + 2 szelet sajt vagy 1 főtt tojás
Ebben a szakaszban, legfeljebb 1 hétig 1-2 kg-ot veszítenek el. Íme egy recept az étrend ezen szakaszára: Dukan Pancake Recept.
A Dukan diéta 3. fázisa - konszolidációs szakasz
A Dukan táplálkozás harmadik szakaszában a hús, a zöldség és a zöldségek mellett naponta 2 adag gyümölcsöt, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret és 1 40 g-os sajtot fogyaszthat.
Ebben a szakaszban hetente kétszer egy adag szénhidrátot, például barna rizst, egész tésztát vagy babot is meg lehet enni, és két teljes szabad ételt is elfogyaszthat, ahol az étkezés során már engedélyezett ételek egy pohár borral vagy sörrel.
- Engedélyezett élelmiszerek: fehérje, zöldség, zöldség, napi 2 gyümölcs, barna kenyér, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, bab és sajt.
- Tiltott ételek: fehér rizs, fehér tészta és minden más szénhidrát forrás. Tiltott gyümölcsök: banán, szőlő és cseresznye.
Ez a fázis 10 napig tart minden 1 kg-ot, amit az egyén elveszít. Vagyis, ha az egyén még 10 kg-ot szeretne elveszíteni, ez a fázis 100 napig tarthat.
A konszolidációs szakasz mintavételi menüje
A konszolidációs szakaszban az élelmiszer egyre felszabadul, és naponta képes barna kenyeret fogyasztani. Így a menü lehet:
- Reggeli: 1 pohár sovány tej vagy nem zsíros joghurt + 1, 5 evőkanál zabfogó + 1 szelet búza kenyér sajt, paradicsom és saláta.
- Reggeli snack: 1 almás + 1 szelet sajt és sonka.
- Ebéd / Vacsora: 130 g csirkemell paradicsomos mártással + barna rizs + nyers zöldség saláta vagy 1 kanna tonhal tészta tészta pesto mártással + nyers zöldség saláta + 1 narancs.
- Délutáni snack: 1 természetes sovány joghurt + 1 evőkanál Goji + 1 szelet sajttorta.
Lásd a receptek ebben a szakaszában használható: Dukan Breakfast Recept és Dukan Kenyér Recept.
A Dukan diéta 4. fázisának stabilizációs fázisa
A Dukan-diéta 4. szakaszában az ajánlások a következők: hetente egyszer a fehérje étrendjének hasonlósága, a napi 20 perces fizikai edzés elvégzése, a lift elhagyása és a lépcső használata, valamint 3 kanál zabpehely elfogyasztása naponta.
- Élelmiszerek megengedettek: Mindenféle élelmiszernek megengedett, de teljes ételeket kell előnyben részesíteni, és 3 adag gyümölcsöt kell naponta.
- Tiltott ételek: semmi sem tilos, normál étrendben lehet.
Ebben a diétában legalább 2 liter vizet kell inni naponta, hogy biztosítsa a megfelelő bélműködést és megszabaduljon a toxinoktól. Egyéb folyadékok megengedettek: tea, cukor nélküli kávé vagy édesítőszer és nulla hűtőfolyadék mérsékelten.
Példa a stabilizációs fázis menüjére
A stabilizációs fázisban lehet normális étrend, például:
- Reggeli: 1 pohár sovány tej vagy nem zsíros joghurt + 1, 5 evőkanál zabfogó + 2 szelet teljes búza kenyér könnyű minó sajtokkal.
- Reggeli snack: 1 körte + 4 keksz és 3 dió + 1 szelet görögdinnye.
- Ebéd / vacsora: 120 g marha + 4 savanyú rizs + 2 savanyú leves + nyers saláta + 1 narancs
- Délutáni snack: 1 sovány joghurt + 1, 5 evőkanál zabos korpa + 4 teljes kiőrlésű pirított ricotta.
Fontos megjegyezni, hogy a Dukan étrend korlátozó jellegű, és kellemetlen érzést, szédülést és gyengeséget okozhat, továbbá nem veszi figyelembe az étrendi újratanulást, ami megkönnyíti a testsúlygyarapodást az étkezés után. Tehát a leginkább ajánlott testsúlycsökkenés az, hogy menjen a táplálkozási szakemberhez, és kövesse iránymutatásait.
Tudja meg, hogyan lehet a gyors metabolizmusú diétát 10 kg-mal kevesebb, mint egy hónap alatt elveszteni.
