Az energiahordozókat elsősorban a szénhidrátokban gazdag élelmiszerek képviselik, mint a kenyér, a burgonya és a rizs. A szénhidrátok a legegyszerűbb tápanyagok, amelyek energiát adnak a sejteknek, könnyű és gyors használat.
Így a csoport egy része olyan élelmiszerek, mint például:
- Gabonafélék : rizs, kukorica, kuszkusz, tészta, quinoa, árpa, rozs, zab;
- Gumók és gyökerek : burgonya, édesburgonya, manióka, macaxeira, yam;
- Búza alapú élelmiszerek : kenyér, sütemény, tészta, keksz;
- Hüvelyesek : bab, borsó, lencse, szójabab, csicseriborsó;
- Mézes méh.
Az energiatartalmak mellett vannak olyan élelmiszer-szabályozók és építők is, akik más funkciókat töltenek be a szervezetben, mint a gyógyulás, az új sejtek növekedése és a hormontermelés szabályozása.
A zsír, mint energetikai élelmiszer
Míg 1 g szénhidrát körülbelül 4 kcal, 1 g zsír 9 kcal. Így azt a szervezet széles körben használják energiaforrásként a sejtek megfelelő működésének fenntartásához. Ez a csoport magában foglalja az olyan ételeket, mint az extra szűz olívaolaj, diófélék, mandula, dió, vaj, avokádó, chia mag, lenmag, szezám, kókuszolaj és a húsban és tejben található természetes zsírok.
Az energia biztosítása mellett a zsír is részt vesz a membránban, amely határolja az összes sejtet, tápanyagokat szállít a vérben, az agy nagy részét képezi, és részt vesz a nemi hormonok termelésében.
Energetikai élelmiszerek a képzésben
Az energiatartalmú élelmiszerek nagyon fontosak a képzés minőségének és minőségének megőrzéséhez, és jó mennyiségben kell fogyasztani elsősorban azoknak, akik izomtömegre vágynak.
Ezeket az ételeket fel kell venni az edzés előtti órákba, így lehetőség van kombinációk készítésére: banán, zab és méz, sajtos szendvics vagy gyümölcsös vitamin, zab. Ezenkívül az edzés utáni étkezést, valamint bizonyos fehérjeforrással együtt kell fogyasztani az izmok helyreállításának és a hypertrophia stimulálására.
Nézze meg a következő videót, és megtudhatja, mit kell enni edzés előtt és után:
További tippeket talál arról, hogy mit kell enni az edzés előtt és után.
