A tápláló élesztő tápláló élesztő a fehérjékben, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban.
Ez a kiegészítés, amelyet például rizs vagy bab készítésére használnak, különösen alkalmas a vegetáriánusok étrendjének kiegészítésére és az étel ízesítésére, mivel hasonlít a parmezán sajtra. Így a táplálék-élesztő táplálék értéket adhat különféle ételekhez, például salátákhoz, tésztákhoz vagy pirítóshoz, illetve mártásokhoz, kekszekhez, sózott pite-ekhez vagy pate-khez.
A táplálkozási élesztő előnyei
Az étrendi élesztőnek az egészségre gyakorolt előnyei közül néhány:
- Erősíti az immunrendszert és megakadályozza a vérszegénységet, mivel ez a B-vitamin nagyszerű forrása;
- Hozzájárul a bőr, a haj és az izmok egészségéhez, mivel fehérjében gazdag;
- Javítja a bélműködést, mivel rostban gazdag.
Ezenkívül a táplálék-élesztő nem tartalmaz glutént, és vegetáriánus étrendben is felhasználható táplálékérték hozzáadására az étkezéshez.
A táplálkozási élesztő táplálkozási információi
A táplálkozási élesztő mind az élelmiszerekben, mind az italokban használható, és a következő táplálkozási információkkal rendelkezik:
| Táplálkozási információk | 15 g Táplálkozási Élesztő |
| kalória | 32 kcal |
| fehérjék | 7 g |
| szénhidrátok | 1 g |
| szálak | 5, 3 g |
| B1-vitamin - tiamin | 1, 2 mg |
| B2-vitamin - Riboflavin | 1, 3 mg |
| B3-vitamin - Niacin | 16 mg |
| B6-vitamin - piridoxin | 1, 3 mg |
| B12 vitamin - cianokobalamin | 2, 4 mcg |
| B9-vitamin - Folsav | 240 mcg |
| kalcium | 15 mg |
| cink | 2, 1 mg |
| szelén | 10, 2 mcg |
| vas | 1, 9 mg |
| nátrium | 30 mg |
Ezek az összegek minden 15 g táplált élesztőre vonatkoznak, ami 1 evőkanálnyi teljes mennyiségnek felel meg.
Hogyan használjuk a táplálkozási élesztőt
A Táplálék Élesztő használatához ajánlott 1 evőkanálnyi ételt, levest, tésztát, mártásokat, pite-t, salátákat, tölteléket vagy kenyeret adni.
Ezenkívül a táplálék-élesztőt csak orvos vagy táplálkozási orvos utasításai szerint lehet használni, különösen akkor, ha terhes vagy szoptat.
