Licsi, tudományosan ismert Litchi chinensis, édes ízű és szív alakú egzotikus gyümölcs, amely Kínából származik, de Brazíliában is termesztik. Ez a gyümölcs gazdag fenolos vegyületekben, például antocianinokban és flavonoidokban, valamint olyan ásványi anyagokban, mint kálium, magnézium, foszfor és C-vitamin, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek az elhízás és a cukorbetegség elleni küzdelemben, valamint védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Annak ellenére, hogy számos egészségügyi előnye van, a licsi is okozhat mellékhatásokat, különösen túlzott fogyasztás esetén, és magában foglalja a hipoglikémiát, amelyben a vércukorszint csökken. Ezenkívül a licsi héjából készült tea hasmenést vagy hasi fájdalmat okozhat.
Licsi megvásárolható szupermarketekben vagy élelmiszerboltokban, természetes vagy konzerv formában, vagy teában és gyümölcslében fogyasztható.
A licsi fő egészségügyi előnyei a következők:
1. Véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen
Mivel a licsi gazdag flavonoidokban, proantocianidinekben és antocianinokban van, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak, ez segít a rossz koleszterin szabályozásában, amely felelős az artériák zsíros plakkok kialakulásáért, és ezáltal segít megelőzni az érelmeszesedést és csökkenteni a kockázatot. stroke.
Ezenkívül a licsi segít a lipidanyagcsere szabályozásában és a jó koleszterinszint növelésében, hozzájárulva a szív- és érrendszeri egészséghez.
A licsi magnéziumja és káliumja segít az erek ellazításában is, a fenolos vegyületek pedig gátolhatják az angiotenzin-konvertáló enzim aktivitását, elősegítve a vérnyomás szabályozását.
2. Megelőzi a májbetegségeket
A licsi segít megelőzni a májbetegségeket, például a zsírmájat vagy a hepatitist, például azáltal, hogy olyan fenolos vegyületeket tartalmaz, mint az epikatechin és a procianidin, amelyek antioxidáns hatásúak, ami csökkenti a máj szabad sejtjeinek szabad gyökök által okozott károsodását.
3. Küzdelem az elhízással
A licsi összetételében cianidin található, amely a bőr vöröses színéért felelős pigment, antioxidáns hatású, ami elősegíti a zsírégetést. Ez a gyümölcs nem tartalmaz zsírokat, gazdag rostokban és vízben, ami segíti a fogyást és az elhízás elleni küzdelmet. A szénhidrátok ellenére a licsi kevés kalóriát és alacsony glikémiás indexet tartalmaz, mindegyik licsi egység körülbelül 6 kalóriát tartalmaz, és fogyókúrás étrendben fogyasztható. Nézzen meg más egzotikus gyümölcsöket, amelyek segíthetnek a fogyásban.
Ezenkívül egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a licsi gátolja az étkezési zsírok emésztéséért felelős hasnyálmirigy-enzimeket, ami csökkenti annak felszívódását és a zsír felhalmozódását a szervezetben, és fontos szövetséges lehet az elhízás elleni küzdelemben.
4. Segít a vércukorszint szabályozásában
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a licsi fontos szövetséges lehet a cukorbetegség kezelésében az összetételében lévő fenolos vegyületeknek, például az oligonolnak köszönhetően, amelyek a glükóz anyagcseréjének szabályozásával és az inzulinrezisztencia csökkentésével járnak, ami segít a vér cukorszintjének szabályozásában.
Ezenkívül a licsi tartalmaz hipoglicint, egy olyan anyagot, amely csökkenti a glükóztermelést, elősegítve a vércukorszint szabályozását.
5. Javítja a bőr megjelenését
A licsi C-vitamint és fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidánsok és segítenek a bőr öregedését okozó szabad gyökök elleni küzdelemben. A C-vitamin emellett növeli a kollagén termelését, amely fontos a bőr megereszkedésének és ráncainak leküzdésében, javítva a bőr minőségét és megjelenését.
6. Erősíti az immunrendszert
A licsi olyan tápanyagokban gazdag, mint a C-vitamin és a folát, amelyek serkentik a fehérvérsejtek termelését, amelyek nélkülözhetetlen védekező sejtek a fertőzések megelőzésében és leküzdésében, ezért a licsi segít az immunrendszer erősítésében.
Ezenkívül az epikatechin és a proantocianidin az immunrendszer szabályozásában is segít, serkenti a védekező sejtek termelését.
7. Segít a rák elleni küzdelemben
Néhány laboratóriumi vizsgálat, amely mell-, máj-, méhnyak-, prosztata-, bőr- és tüdőrákos sejteket használ, azt mutatja, hogy a licsi-fenolos vegyületek, például a flavonoidok, az antocianinok és az oligonol, segíthetnek csökkenteni a proliferációt és növelni az ilyen típusú rák okozta sejtpusztulást.Azonban még mindig szükség van emberen végzett vizsgálatokra, amelyek igazolják ezt az előnyt.
Táplálkozási tájékoztató táblázat
Az alábbi táblázat 100 g licsi tápanyag-összetételét mutatja.
Alkatrészek
100 g licsi mennyisége
Kalóriák
70 kalória
Víz
81,5 g
Fehérjék
0,9 g
Rostok
1,3 g
Zsírok
0,4 g
Szénhidrátok
14,8 g
B6-vitamin
0,1 mg
B2-vitamin
0,07 mg
C vitamin
58,3 mg
Niacin
0,55 mg
Riboflavin
0,06 mg
Kálium
170 mg
Foszfor
31 mg
Magnézium
9,5 mg
Kalcium
5,5 mg
Vas
0,4 mg
Cink
0,2 mg
Fontos megjegyezni, hogy a fent említett összes előny eléréséhez a licsinek kiegyensúlyozott és egészséges étrend részét kell képeznie.
Hogyan kell fogyasztani
A licsi fogyasztható természetes vagy konzerv formában, héjából készült gyümölcslében vagy teában, vagy licsi cukorkaként.
Az ajánlott napi adag körülbelül 3-4 friss gyümölcs naponta, mivel az ajánlottnál nagyobb mennyiség nagymértékben csökkentheti a vércukorszintet, és olyan hipoglikémia tüneteket okozhat, mint szédülés, zavartság, ájulás és akár rohamok is.
Az ideális az, ha ezt a gyümölcsöt étkezés után fogyasztjuk, reggel kerülni kell a fogyasztását.
Egészséges licsi receptek
Néhány licsi recept könnyen, ízlésesen és gyorsan elkészíthető:
Licsi tea
Hozzávalók
- 4 licsi héja;
- 1 csésze forrásban lévő víz.
Előkészítési mód
Tegye a licsi héjait egy napra a napra száradni. Szárítás után forraljuk fel a vizet, és öntsük rá a licsi héját. Letakarva 3 percig állni hagyjuk. Igyon akkor. Ez a tea naponta legfeljebb 3 alkalommal fogyasztható, mivel hasi fájdalmat, hasmenést és az autoimmun betegségek fokozott tüneteit okozhatja az immunrendszer aktiválásával.
Licsi lé
Hozzávalók
- 3 hámozott licsi;
- 5 mentalevél;
- 1 pohár szűrt víz;
- Jég ízlés szerint.
Előkészítési mód
Távolítsa el a pépet a licsiből, amely a gyümölcs fehér része. Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és verje fel. Tálaljuk legközelebb.
Töltött licsi
Hozzávalók
- 1 doboz friss licsi vagy 1 üveg ecetes licsi;
- 120 g krémsajt;
- 5 kesudió.
Előkészítési mód
Hámozza meg a licit, mossa le és szárítsa meg. Helyezze a krémsajtot a licsi tetejére kanállal vagy cukrászsákkal. Verd fel a kesudiót egy processzorban, vagy reszeld le a gesztenyét, és dobd rá a licsire. Tálaljuk legközelebb. Fontos, hogy ne fogyasszon napi 4 egységnél több töltött licit.
Hasznos volt ez az információ?
igen nem
Fontos a véleményed! Írja ide, hogyan javíthatjuk a szövegünket:
Bármi kérdés? Kattintson ide a válaszadáshoz.
E-mail, amelyre választ szeretne kapni:
Ellenőrizze a megerősítő e-mailt, amelyet nekünk küldtünk.
A neved:
A látogatás oka:
--- Válassza ki az okát --- A betegség éljen jobban Segítsen egy másik személynek Ismerje meg ismereteit
Ön egészségügyi szakember?
NemGyógyszergyógyszerészeti dajkákTáplálkozási szakemberekOrvoslásFizioterapeutaSzépségápolóEgyéb
Bibliográfia
- IBRAHIM, Sabrin R. M.; MOHAMED, Gamal A. Litchi chinensis: gyógyászati felhasználás, fitokémia és farmakológia. J Ethnopharmacol. 174., 492-513, 2015
- EMANUELE, Sonia; et al. A Litchi chinensis mint funkcionális táplálék és a daganatellenes vegyületek forrása: A biokémiai utak áttekintése és leírása. Tápanyagok. 9. 9; 2017. 1-15
- ZHAO, Lei; et al. Tápanyag-összetevők, egészségügyi előnyök és a litchi (Litchi chinensis Sonn.): Áttekintés. Com Rev Rev Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020
.jpg)
