A kenyérgyümölcs északkeleten elterjedt, és főzve vagy pörkölve fogyasztható például ételek mellé mártásokkal.
Ez a gyümölcs olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek jó mennyiségű A-pro-vitamint, luteint, rostokat, kalciumot, magnéziumot, káliumot, foszfort, vasat, rézet és mangánt tartalmaznak. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, mivel fenolos vegyületeket tartalmaz, például flavonoidokat.
Mire szolgál a kenyérgyümölcs
A kenyérgyümölcs rendszeresen fogyasztható, mert a következő előnyökkel jár:
- A cukorbetegség és a magas vérnyomás szabályozása;
- Harcol a májcirrhosis ellen;
- Segít a malária, a sárga láz és a dengue gyógyulásában.
- A rák, különösen a prosztatarák megelőzésében játszik szerepet.
A kenyérgyümölcs hízik, ha feleslegben fogyasztják, mert jó szénhidrátforrás. Általában más étrendben lévő szénhidrátforrások, például rizs, burgonya vagy tészta pótlására fogyasztják, ezért azoknak, akik fogyni akarnak, korlátozniuk kell a fogyasztásukat. Zsírjai azonban nincsenek, így a benne lévő kalóriák nem akkorák, mint például ugyanannyi avokádó.
Tápanyag-információ
Az alábbi táblázat feltünteti a tápanyagok mennyiségét 100 g kenyérgyümölcsben:
Hogyan kell fogyasztani a kenyérgyümölcsöt
A kenyérgyümölcs darabokra vágható és csak vízzel és sóval főzhető, állaga és íze hasonló a főtt manióvához.
Egy másik lehetőség az, hogy az egész gyümölcsöt rácsra helyezzük, például grillre, és fokozatosan megforgatjuk. A gyümölcsnek készen kell állnia, amikor héja teljesen fekete lesz. Ezt a héjat el kell dobni, és a gyümölcs belsejét darabokra kell vágni, hogy felszolgálják. A sült kenyérgyümölcs kissé szárazabb, de ízletes is, például borsmártással vagy főtt csirkével is fogyasztható.
Ha megsült vagy megsült, a kenyérgyümölcs is vékony szeletekre vágható, és a sütőben megsüthető, így például chipsként fogyasztható.
Kenyérgyümölcs leveles tea cukorbetegség ellen
A fa leveleivel teát készíthet, amely a vércukorszint-szabályozás elősegítésére szolgál, ami jó módszer az orvos által jelzett kezelés kiegészítésére. Lehetőség van a friss levelek felhasználására, amelyeket éppen a fáról vagy a gyümölcs ágáról távolítottak el, vagy várhatóan kiszáradnak, ami tovább koncentrálja a tápanyagokat.
Hozzávalók
- 1 levél friss kenyérfa vagy 1 teáskanál szárított levél
- 200 ml vizet
Készítmény
Tegye a hozzávalókat egy serpenyőbe, és forralja néhány percig. Törzs és ital, majd étkezés után.
Hasznos volt ez az információ?
igen nem
Fontos a véleményed! Írja ide, hogyan javíthatjuk a szövegünket:
Bármi kérdés? Kattintson ide a válaszadáshoz.
E-mail, amelyre választ szeretne kapni:
Ellenőrizze a megerősítő e-mailt, amelyet nekünk küldtünk.
A neved:
A látogatás oka:
--- Válassza ki az okát --- A betegség éljen jobban Segítsen egy másik személynek Ismerje meg ismereteit
Ön egészségügyi szakember?
NemGyógyszergyógyszerészeti dajkákTáplálkozási szakemberekOrvoslásFizioterapeutaSzépségápolóEgyéb
