A flavonoidok bioaktív vegyületek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal, amelyek bizonyos élelmiszerekben nagy mennyiségben találhatók.
Hol találhatók a flavonoidok
A flavonoidok változatos mennyiségben találhatók gyümölcsökben, zöldségekben, zöldségekben és kávéban és teában is.
Flavonoidokban gazdag élelmiszerek
Néhány flavonoidban gazdag ételek lehetnek:
- dió általában,
- különösen a zöld tea teák,
- vörösbor,
- szőlő,
- acai,
- narancslé
- hagyma,
- paradicsom,
- keserű csokoládé
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a flavonoidok napi fogyasztása megakadályozhatja a betegségeket, például a rákot és a szív- és érrendszeri megbetegedéseket. Az ideális a napi 31 mg flavonoid bevétele.
Annak ellenére, hogy antioxidáns anyagot tartalmaz, a flavonoidokban gazdag ételek fogyasztása csökkenti a betegségeket és az öregedést megakadályozó szabad gyökök gonosz hatását.
