A jódban gazdag élelmiszerek például a tengeri eredetűek, például a makréla vagy a kagyló. De vannak más, jódban gazdag ételek, mint a jódozott só, a tej és a tojás. Másrészről a zöldségek általában gyenge a jódban.
A szervezetben lévő jód hiánya a pajzsmirigyhormonok és a golyvacsökkenés csökkenéséhez vezethet, ezért fontos, hogy a jódot bevessük a táplálékba, és naponta fogyasztjuk ásványi anyagot. Tudjon meg többet arról, hogy mikor jelenhet meg a Golyó megjelenése.
A jódban gazdag élelmiszerek listája
Néhány példa a jódban gazdag élelmiszerekre az alábbi táblázatban található, nézze meg:
| élelmiszer | súly | Jód adagonként | teljesítmény |
| makréla | 150 g | 255 μg | 208 kalóriát |
| éti kagyló | 150 g | 180 μg | 144 kalória |
| tőkehal | 150 g | 165 μg | 111 kalória |
| lazac | 150 g | 107 μg | 316, 5 kalória |
| tőkehal | 150 g | 100 μg | 145, 5 kalória |
| tej | 560 g | 86 μg | 352 kalória |
| konkoly | 50 g | 80 μg | 60 kalória |
| garnélarák | 150 g | 62 μg | 151, 5 kalória |
| hering | 150 g | 48 μg | 345 kalória |
| sör | 560 g | 45 μg | 235.2 kalória |
| tojás | 70 g | 37 μg | 105 kalória |
| máj | 150 g | 22 μg | 195 kalória |
| szalonna | 150 g | 18 μg | 668 kalória |
| tonhal | 150 g | 21 μg | 219 kalória |
| vese | 150 g | 42 μg | 165 kalóriát |
| egyedüli | 150 g | 42 μg | 115, 5 kalória |
Néhány étel, mint a bambuszrügy, a sárgarépa, a karfiol, a kukorica és a manióta, csökkenti a jód felszívódását a szervezetben, így golyva vagy alacsony jódfogyasztás esetén ezeket az élelmiszereket el kell kerülni.
Ajánlás jódra
Az alábbi táblázat a jód ajánlásait mutatja be az élet különböző fázisaiban:
| kor | ajánlás |
| Legfeljebb 1 évig | 90 μg / nap vagy 15 μg / kg / nap |
| 1 és 6 év között | 90 μg / nap vagy 6 μg / kg / nap |
| 7 és 12 éves között | 120 μg / nap vagy 4 μg / kg / nap |
| 13 és 18 év között | 150 μg / nap vagy 2 μg / kg / nap |
| 19 év felett | 100-150 μg / nap vagy 0, 8-1, 22 μg / kg / nap |
| Terhes nők | 200-250 μg / nap |
A jód funkciója
A jód funkciója a hormonok termelésének szabályozása a pajzsmirigy által. A jód az agy és az idegrendszer növekedésének és fejlõdésének anyagcserefolyamatait tartja fenn a terhesség 15. hetétõl a 3 éves korig, valamint szabályozza az energiatermelést és a felhalmozott zsírfelhasználást. Lásd még: A jód megakadályozza a meddőséget és a pajzsmirigy problémákat.
Jódhiány
A szervezet jódhiánya gátlást, hipertireózist vagy hipotireózist okozhat. A jódhiány gyermekeknél is kognitív problémákat okozhat, ha az anya nem fogyasztott elegendő jódot terhesség alatt, és ha a gyermek nem fogyaszt a jódforrás ételeket a 3 éves korig, ami nehézséget okoz az iskolai tanulásban. A kretinizmus komoly következménye a jódhiánynak.
Túlzott jód
A túlzott jódfelvétel hasmenést, hasi fájdalmat, émelygést, hányást, tachycardiát, kékes ajkakat és ujjbegyeket okozhat.
