A búza intolerancia összefügg a glutén emésztésének nehézségével, amely más gabonafélékben, például árpában, rozsban vagy zabban is jelen van. Ezért, aki étkezési intoleranciát mutat a búzára, általában intoleráns a gluténnel szemben.
A búza intolerancia tünetei
A búza intolerancia tünetei megegyeznek a glutén intolerancia tüneteivel, amelyek lehetnek:
- hasmenés;
- tartós hányás;
- ingerlékenység;
- étvágytalanság;
- súlycsökkenés nyilvánvaló ok nélkül;
- hasi fájdalom;
- duzzadt has;
- sápadtság;
- vashiányos vérszegénység;
- csökkent izomtömeg.
A búza intoleráns tüneteinek csökkentése érdekében a búzát és minden olyan ételt, amely búzalisztet használ, vagy más gluténmentes gabonaféléket, például árpát, rozsot és zabot, ki kell zárni az étrendből. Ezek az ételek helyettesíthetik a kukoricát, a quinoát, a rizst, sőt a tönkölybúza is felhasználható a búza intoleranciájában.
Az ételintolerancia azért merül fel, mert a test nem képes megemészteni egy anyagot. Egy másik példa a glükóz-intolerancia, amikor a szervezet nem tudja megemészteni a cukrot, és ezért marad a felesleges cukor, ami glükóz-intolerancia tüneteihez vezet.
Hasznos Linkek:
- Ételintolerancia
- Gluténmentes ételek
Hasznos volt ez az információ?
igen nem
Fontos a véleményed! Írja ide, hogyan javíthatjuk a szövegünket:
Bármi kérdés? Kattintson ide a válaszadáshoz.
E-mail, amelyre választ szeretne kapni:
Ellenőrizze a megerősítő e-mailt, amelyet nekünk küldtünk.
A neved:
A látogatás oka:
--- Válassza ki az okát --- A betegség éljen jobban Segítsen egy másik személynek Ismerje meg ismereteit
Ön egészségügyi szakember?
NemGyógyszergyógyszerészeti dajkákTáplálkozási szakemberekOrvoslásFizioterapeutaSzépségápolóEgyéb
