Lassan esik az étvágytalanság, mert időt ad a jóllakottság érzésére, hogy elérje az agyat, jelezve, hogy a gyomor tele van, és itt az ideje, hogy abbahagyja az evést.
Ráadásul minél többször rágódik és lenyeli az élelmiszerek apró darabjait, annál nagyobb ingereket küld a bélnek mozogni, csökkenti a székrekedés hajlamát és javítja az emésztést.
Ugyanakkor lassan élvezheti az étkezési előnyöket. A legfontosabbak listája a következő:
1. Vékonyabb
A testsúlycsökkenés azért következik be, mert ha lassan eszel, akkor a gyomorból az agyba küldött jel azt jelzi, hogy már tele van, akkor érdemes megérkezni, mielőtt két tálat ettél.
Gyorsan eszik, ez már nem így van, ezért nagyobb mennyiségű ételt és kalóriát fogyasztanak, amíg a jóllakottság meg nem érkezik.
2. Javítja az emésztést
Az étel könnyű lebontása megkönnyíti az emésztési folyamatot, mivel az élelmiszer jobb őrlése mellett növeli a nyáltermelést is, ami megkönnyíti a gyomorsav hatását. Ha ez megtörténik, az étel kevesebb időt vesz igénybe a gyomorban, és lehetőség van a gyomorégés, a gyomorhurut vagy a reflux tüneteinek szabályozására is.
3. Javítja a jóllakottság érzését
A gyors étkezési szokás mellett az élelmiszerek nagyobb mennyiségben történő fogyasztása mellett az élelmiszer ízlelőbuborékkal való érintkezését is csökkenti, amelyek felelősek az ízérzékelésért és az elégedettséggel és érzékenységgel kapcsolatos üzenetek kibocsátásáért.
Éppen ellenkezőleg, a lassú evés lehetővé teszi, hogy könnyebben érezze az étel ízét, ami szintén csökkenti a mesterséges aromák és az iparosított ételek miatt bekövetkező függőséget.
4. Csökkenti a folyadék bevitelét
Az étkezés ideje alatt alkalmazott folyadékbevitel csökkentése segíthet az alacsonyabb fogyasztásnak, különösen akkor, ha sok kalóriát fogyaszt, például üdítőitalokat, feldolgozott vagy természetes gyümölcslevet.
De még akkor is, ha vízről van szó, több mint 1 csésze (250 ml) fogyasztása csökkentheti az emésztés hatékonyságát, és minden étkezés után gyötrődhet. Ez azt eredményezheti, hogy a következő étkezés megpróbálja megismételni ezt a "súlyt" a gyomorban, több vizet, kalóriát vagy még több ételt, megkönnyítve ezzel a súlygyarapodást.
5. Növelje az ízét
Élelmiszerséget, érzést érezve, és a megfelelő étkezési idő elválasztása segít csökkenteni a stresszt és pihentetni az étkezések idején, lehetővé téve, hogy élvezze az étel ízét, és élvezze az étel élvezetét.
Hogyan enyhén enni
Lassan enni, meg kell próbálnia az asztalnál enni, elkerülve a kanapét vagy az ágyat, elkerülve a televízió használatát étkezés közben, mindig használjon ezüsttárgyakat a takarmányozásra, ahelyett, hogy a kezét használná, és ételt fogyasztana, mint entrée vagy meleg levest.
Most nézze meg ezt a videót, és tudja, mit lehet enni anélkül, hogy súlyt szerezne:
