A gránátalma olyan gyógynövény, amelyet széles körben gyógynövényként használnak, aktív és funkcionális összetevõje az ellaginsav, amely erõs antioxidánsként hat az Alzheimer-kórra, csökkentõ nyomásra és gyulladáscsökkentõként a torokgyengeség csökkentésére. A gránátalma olyan édes gyümölcs, amelyet frissen lehet fogyasztani, vagy gyümölcslevekhez, teákhoz, salátákhoz és joghurtokhoz készíthet, valamint segíti a testsúlycsökkenést.
Tudományos neve Punica granatum, melynek fő egészségügyi tulajdonságai a következők:
- Megakadályozzák a rákot, különösen a prosztatát és a mellet, az ellaginsav tartalmát, amely megakadályozza a tumorsejtek ellenőrizetlen proliferációját;
- Megakadályozzák az Alzheimer-kór, különösen a fakéregkivonatot, amely több antioxidánst tartalmaz, mint a pép;
- A vérszegénység megakadályozása, mivel vasban gazdag;
- Combats hasmenés, gazdag tanninokban, olyan vegyületek, amelyek növelik a víz abszorpcióját a bélben;
- Javítja a bőr, a körmök és a haj egészségét, mivel gazdag C-vitamin, A-vitamin és ellaginsav, amelyek erős antioxidánsok;
- Megakadályozzák a szívbetegséget magas gyulladáscsökkentő hatással;
- Megakadályozzák az üregeket, a rákos sebeket és az ínygyulladást, mivel antibakteriális hatásúak a szájban;
- Az immunrendszer megerősítése cink, magnézium és C-vitamin tartalmának megőrzésével, amely szintén segít a húgyúti fertőzések leküzdésében;
- Csökkenti a vérnyomást az erek relaxációjának elősegítésével;
- A torokfertőzések megelőzése és javítása .
A gránátalma előnyeit kihasználva friss gyümölcsöket és gyümölcslevet is fogyaszthat, és nagyon fontos, hogy a kéregből készült teát fogyasztsa, ami az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök része.
Hogyan készítsünk gránátalmait?
A gránátalma részei a gyümölcse, a kéreg, a levelek és virágai teák, infúziók és gyümölcslevek készítéséhez.
- Gránátalma: tegyen 10 gramm héjat 1 csésze forrásban lévő vízbe, kapcsolja ki a hőt és 10 percig elfojtja a serpenyőt. Ezt követően meleg teát kell hámozni és részegíteni, naponta 2-3 alkalommal megismételni.
A tea mellett gránátalmait is használhatjuk, melyet a keverőben 1 gránátalma 1 csésze vízzel, majd inni, lehetőleg cukor hozzáadása nélkül. Lásd még a gránátalma fogyáshoz.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 g friss gránátalma táplálási adatait mutatja:
| tápanyagok | 100 g gránátalma |
| teljesítmény | 50 kalória |
| víz | 83, 3 g |
| fehérje | 0, 4 g |
| kövér | 0, 4 g |
| szénhidrátok | 12 g |
| szálak | 3, 4 g |
| A-vitamin | 6 mcg |
| Folsav | 10 mcg |
| kálium | 240 mg |
| mérkőzés | 14 mg |
Fontos megjegyezni, hogy bár számos egészségügyi előnyhöz jut, a gránátalma nem helyettesítheti a gyógyszereket vagy más orvosi kezeléseket.
Zöld saláta recept gránátalma
összetevők:
- 1 csomag arugula
- 1 csokor salátafrizura
- 1 gránátalma
- 1 zöld alma
- 1 citrom
Az előkészítés módja:
Mossák le és szárítsák meg a leveleket, majd nagyjából szakítsa meg őket. Vágja le az almát vékony csíkokba, és 15 percig citromban áztassa a vízben. Vegye ki a magokat a gránátalmából, és keverje össze őket a zöld levelekkel és az alma csíkokkal. Tálaljuk vinaigrette vagy balzsamecetes mártással.
A túlfogyasztás mellékhatásai
A gránátalma nagy mennyiségben fogyasztva olyan problémákat okozhat, mint az émelygés és a hányás magas alkaloidtartalmának köszönhetően, ami mérgezővé teheti. Az infúzió elkészítésekor azonban nincs ilyen veszély, mivel az alkaloidokat hozzáadják más anyagokhoz, amelyeket úgynevezett tanninok termelnek, amelyeket teával extrahálnak és eltávolítják a gránátalma toxicitását.
