Glycemic Index táblázat

A glikémiás index segít Önnek könnyedén és gyorsan fogyni, mivel befolyásolja az éhínség és a jóllakottság szabályozását, a zsírtermelés ösztönét a szervezetben és a betegségek - pl. A cukorbetegség és a magas koleszterin - szabályozását. Jelzi azt a sebességet, amellyel az élelmiszerben jelenlévő szénhidrát növeli a vércukorszintet, ami a cukor mennyisége a vérben, és így segít a fogyásban, de ez egyben nagy diétás útmutató a cukorbetegeknek és még a sportolóknak is.

Ellenőrizze ezt a táblázatot, a fő élelmiszerek glikémiás indexét:

Az alábbi táblázatban a leggyakrabban használt, az általános népesség étrendjében használt szénhidrát élelmiszerek, alacsony, közepes és magas glikémiás index

Az 55-nél alacsonyabb glikémiás indexrel rendelkező élelmiszerek alacsony glikémiás indexekkel rendelkeznek, és általában egészségesebbek, az 56 és 69 közöttiek közepes glikémiás indexei, és a 70-nél magasabb értékű élelmiszerek magas glikémiás indextel rendelkeznek és általában elkerülhető az étrendben vagy mérsékelten fogyasztva. Lásd az alacsony glikémiás index menüt.

Fontos megjegyezni, hogy az alacsony és a közepes glikémiás index ételeket kell tenni, mivel ez csökkenti a zsírtermelést, növeli a jóllakottságot és csökkenti az éhséget.

Hogyan csökkenthető az élelmiszer glikémiás indexe?

A zöld banán biomassza hozzáadásával kitűnő tálca csökkenti az ételek glikémiáját. Íme, hogyan működik a glikémiás index a szervezetben, hogyan lehet ezt a receptet és az alacsony glikémiás index menüpontokat választani ebben a videóban a táplálkozási szakértő Tatiana Zanin:

Az élelmiszerek és a teljes étkezés glikémiás indexe

A teljes étkezés glikémiás indexe különbözik az izolált élelmiszerek glikémiás indexétől, mivel az étkezés során az élelmiszer keveredik és különböző hatást fejt ki a glikémiára. Tehát ha egy étel gazdag szénhidráttartalmú ételekben, mint a kenyér, a burgonya, a szóda és a fagylalt, akkor nagyobb a képessége a vércukorszint növelésére, ami rossz egészségre gyakorolt ​​hatásokat eredményez, mint például a megnövekedett súly, koleszterin és két triglicerid.

Másrészről a kiegyensúlyozott és változatos étkezés, amely például rizst, babot, salátát, húsokat és olívaolajat tartalmaz, alacsony glikémiás index lesz, és a vércukorszintet stabilan tartja, ami egészségügyi előnyökkel jár.

Egy jó tipp az ételek kiegyensúlyozásához mindig magában foglalja az egészséges ételeket, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, például diót és mogyorót, valamint fehérjeforrásokat, mint a tej, a joghurt, a tojás és a hús.

Jobban megértsd, mi a glikémiás index, és ismeri a glikémiás terhelés különbségét.