Az egészségügyi szágó fő előnye, hogy energiát szolgáltat, mivel csak szénhidrátból áll, és edzés előtt is felhasználható, vagy extra energiát nyújthat a szoptatás és a megfázás, az influenza és más betegségek gyógyulásában.
A szágót általában a kakaó nagyon finom lisztből készítik, amit keményítőnek neveznek, így a gabonafélék tapiokafajtaivá válnak, amely gluténmentes glükózzal nem fogyasztható. Azonban nem tartalmaz rostokat, például a székrekedés és a cukorbetegség ellen.
A szágó lehet bor, szőlőlé vagy tej, így tápláló.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat a 100 g szagára vonatkozó táplálkozási információkat mutatja be.
| Kosárba helyezés | |||
| Energia: 340 kcal | |||
| szénhidrát: | 86, 4 g | szálból: | 0 g |
| fehérje: | 0, 6 g | kalcium: | 10 mg |
| zsír: | 0, 2 g | nátrium | 13, 2 mg |
Bár Brazíliában a szágó manufaktúrából készül, eredetileg ázsiai, malajziai és indonéziai pálmafákból készült.
Sagu borral
A vörösborral rendelkező szágának az az előnye, hogy gazdag az antioxidáns resveratrolban, a bor tápanyagában, amelynek tulajdonsága, hogy csökkentse a szívproblémák kockázatát és szabályozza a vérnyomást. Tekintse meg a bor előnyeit.
összetevők:
- 2 csésze manióka szaga tea
- 9 csésze vizes tea
- 10 evőkanál cukrot
- 10 gesztenye Indiában
- 2 fahéjas rúd
- 4 csésze vörösboros tea
Az előkészítés módja:
Forraljuk fel a vizet a szegfűszeggel és a fahéjjal, majd távolítsuk el a mitesszereket kb. 3 perc forralás után. Adja hozzá a szágót, és keverje gyakran, hagyja főzni kb 30 percig, vagy amíg a golyók tiszta. Adjuk hozzá a vörösbort, és főzzünk néhányat, mindig eszünkbe keverjük. Adjunk hozzá cukrot és tartsuk alacsony hõmérsékleten körülbelül 5 percig. Kapcsolja ki és hagyja hűvös természetesen.
Sagu à Leite
Ez a recept gazdag kalcium, ásványi anyag, amely erősíti a fogakat és a csontokat, így még több energiát ad az étkezésnek. Azonban, mivel ez a recept gazdag cukor, az ideális, hogy fogyasztja kis mennyiségben.
összetevők:
- 500 ml tej
- 1 csésze szaga tea
- 200 g görög joghurt
- 3 evőkanál demerara cukrot
- 1 csomag jellied unflavored jelly
- Fahéj por ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Tedd a szagót a vízbe, és hagyd addig pihenni, amíg meg nem duzzad. Melegítsük fel a tejet egy serpenyőben, adjuk hozzá a szágót és főzzük, folyamatosan kevergetve. Amikor a szago golyó tiszta, adjunk hozzá sűrített tejet és folytassuk a keverést további 5-10 percig. Kapcsolja ki a hőt és adj hozzá fahéjport. Ez a recept forró vagy hűtött.
Sagu pattogatott kukorica
A szágó pattogatott kukoricát könnyebb megenni a gyerekek, mert nincs héja, ami segít megelőzni a szaggadást. Ugyanúgy készült, mint a hagyományos pattogatottkukorica, és egy penella-ben egy olajszálat ad a babhoz.
A ságot alaposan fel kell keverni, amíg a bab el nem kezd, és fedje le a serpenyőt. Az ideális az, hogy tegyen néhány gabonát a serpenyőbe, mert a szágó lassabban tört ki, és sok szem az égetés során.
Íme, hogyan lehet egyszerű pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőben Popcorn Fatteningben?
