A kolbász, a caipirinha és a tészta a legrosszabb élelmiszerek mindazok számára, akik cukorbetegek, mert magas a szénhidrátok, amelyek emelik a vércukorszintet. Azok azonban, akik még nem rendelkeznek cukorbetegséggel, nem szabad fogyasztaniuk ezeket a felesleges ételeket, mert növelik az embernek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Tehát a legrosszabb élelmiszerek a cukorbetegek számára:
1. Édességek
Mint a golyó, a csokoládé, a puding vagy a mousse sok cukrot tartalmaz, amely a legtöbb ember számára gyors energiaforrás, de cukorbetegség esetén, mivel ez az energia nem éri el a sejteket, és csak a vérben halmozódik fel komplikációk.
Egészséges csere: Válasszon gyümölcsöket kéreggel és bagasse-sal desszertként vagy diétás édességként kis mennyiségben, legfeljebb heti 2 alkalommal. Lásd ezt a hihetetlen cukorbeteg desszertet.
2. Egyszerű szénhidrátok
Az egyszerű szénhidrátok, például a rizs, a tészta és a burgonya vércukorszintre alakulnak, így ugyanazok, mint az édesek, anélkül, hogy egyetlen integrált forrásból is lennének.
Egészséges csere: Mindig választani a rizst és az egész tésztát, mert kedvezőek, mert kevesebb cukorral és ennél alacsonyabb glikémiás indexe van. Lásd a cukorbetegség tészta receptjét.
3. Feldolgozott húsok
Mint például a szalonna, a szalámi, a kolbász, a kolbász és a mortadella, amelyek vörös húsból és élelmiszer-adalékanyagokból készülnek, amelyek a szervezetre nézve mérgező vegyi anyagokat tartalmaznak, és kedvezőek a cukorbetegség kialakulásához. A nátrium-nitrát és a nitrozaminok a két fő anyag, amelyek ezen élelmiszerekben előfordulnak, amelyek károsíthatják a hasnyálmirigyet, amely idővel nem működik megfelelően.
A feldolgozott hús, különösen a sonka szokásos fogyasztása a testgyulladás növekedéséhez és az oxidatív stressz növekedéséhez is vezet, amelyek szintén hajlamosak a betegségre.
Egészséges változás: válasszon egy szelet sózatlan fehér sajtot.
4. Csomagolt ételek
A packet crackerek és a snackek, mint például a burgonya, a doritok és a fangangók tartalmaznak nátriumot és élelmiszer-adalékanyagokat, amelyek szintén nem jelennek meg azok számára, akik cukorbetegek, mert növelik a magas vérnyomás kockázatát. A cukorbetegségben megváltozik az erek, ami elősegíti a zsírplakkok felhalmozódását, növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és fogyasztja ezt az ételt, ez a kockázat még tovább emelkedik.
Egészséges csere: Válassza ki az otthoni sült kekszekből készült édesburgonyát. Nézze meg a receptet itt.
5. Szeszes italok
A sör és a caipirinha is rossz választás, mert a sör dehidrálódik és növeli a cukor koncentrációját a vérben és a caipirinha, a cukornád származékán kívül még több cukrot hordoz, mivel cukorbetegség esetén teljes mértékben tanácsos.
Egészséges csere: Készítsünk el egy csésze vörösbort, mert a resveratrol tartalmaz a szív- és érrendszerre. Nézze meg: Napi 1 pohár bort segít a szívinfarktus megelőzésében.
A cukorbetegeknél ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása súlyos lehet, mivel a glükóz, amely a sejtek működésének legfontosabb energiaforrása, nem szívódik fel és folytatódik a vérben való felhalmozódása, mivel az inzulin nem hatásos, vagy nincs jelen elegendő mennyiségben és ez felelős a glükóz befogásáért és a cellákba helyezéséért.
Mert a cukorbetegeknek jól kell enniük
A cukorbetegeknek jól kell enniük, ha elkerülik a vércukorváltozás hatását, mert nincs elegendő inzulinuk ahhoz, hogy az összes glükózt (vércukrot) a sejtek belsejébe helyezze, ezért óvatosnak kell lennie arra, hogy mit eszik mert gyakorlatilag minden a cukornak válik a vérben, és ez felhalmozódni fog, és nincs energiája, hogy a sejtek működjenek.
Így a cukorbetegség szabályozására és annak biztosítására, hogy az összes glükóz eléri a sejteket, akkor:
- Csökkentse a vérbe jutó cukor mennyiségét és
- Győződjön meg róla, hogy a meglévő inzulin valóban hatékony a cukor belsejében történő cukorba helyezésében.
Ez például az 1-es típusú cukorbetegség, vagy a 2-es típusú cukorbetegség esetén a metformin megfelelő adagolásával és használatával érhető el. Ilyen például az inzulin.
De nem célszerű rosszul táplálkozni azzal, hogy úgy gondolja, hogy a gyógyszerek elegendőek lehetnek a glükóz sejtekbe való belépésének biztosításához, mivel ez napi korrekció, és az az összeg, amelyet az almának a vérbe való bejuttatásához szükséges inzulin szükséges, nem ugyanaz, mint ami ahhoz szükséges cukrot, amelyet egy dandár biztosított.
