Előnyök és a legjobb padlizsán receptek

A padlizsán vízben gazdag zöldség és erős antioxidánsok, amelyek a szervezetben a szívbetegség megelőzésében és a koleszterinszint csökkentésében dolgoznak.

Ezenkívül kevés kalóriát tartalmaz, és különböző receptekben, például pizzákban, lasagne-ban, salátákban és pörköltekben, fogyasztható étrendeket támogat.

Így, beleértve a padlizsánt a napi étrend hozza előnyöket, mint például:

1. Megakadályozza a szívbetegséget azáltal, hogy gazdag antociánban, egy erős antioxidáns, amely jelen van lila héjában;
2. Csökkentse a rossz koleszterint az antioxidáns nasuninnal;
3. Kerülje az ateroszklerózis kialakulását a vér koleszterinszintjének szabályozásával;
4. Javítani kell a vérkeringést a hajók egészségének előmozdításával;
5. Segít a fogyásban, mert alacsony a kalória;
6. Megakadályozza a vérszegénységet, mivel a folsav forrás, amely a vérsejtek termelődését stimulálja.

Ezen előnyök elérése érdekében félig padlizsánt kell naponta fogyasztani, ami fontos annak elkerülése érdekében, hogy a sütéshez használják a sült ételekben, mert sok zsírt szív el. Íme, hogyan készítsünk egy padlizsánlevet a koleszterinszint csökkentésére.

Táplálkozási információk és annak használata

Az alábbi táblázat 100 g nyers és főtt padlizsán táplálkozási összetételét mutatja be.

Annak érdekében, hogy az egészséges állatot megőrizze, a padlizsánhúst meg kell főzni, sütni vagy főzni.

Nagyon nagy, a padlizsán általában keserű íze van, amely eltávolítható úgy, hogy a padlizsánszeletekbe helyezi a sót, és 20-30 percig hat. Ezután a szeleteket meg kell mosni és szárítani, majd azonnal fel kell főzni vagy rántani.

Ha feleslegessé válik, általában több mint 3 padlizsán naponta, ez a zöldség okozhat mellékhatásokat, mint migrén, hasmenés, kellemetlen érzés és hasi fájdalom.

Egészséges receptek a padlizsánnal

1. Padlizsánvíz, hogy fogyjon

A testsúlycsökkenéshez naponta 1 liter citromvizet kell felszolgálni a padlizsánnal, a recept után:

összetevők

• 1 kicsi padlizsán héjjal
• 1 citromlé
• 1 liter vizet

Az előkészítés módja

Vágjuk a padlizsánt szeletekre, és adjunk hozzá az edénybe 1 liter vízzel, valamint a citromlével. A keveréket egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell tartani, hogy a következő napon elfogyjon. Itt van egy másik módja annak, hogy ezt a zöldséget használjam: Padlizsánliszt a fogyáshoz.

2. Padlizsánlevet koleszterinre

A padlizsánlevet naponta kell böjtölni az alacsonyabb koleszterinszintre, a recept után:

összetevők:

• 1/2 padlizsán
• 2 narancs természetes gyümölcslé

Az előkészítés módja:

Befúrja a keverőben a narancshéj a padlizsánnal és igyon, lehetőleg cukor hozzáadása nélkül. Lásd egy másik recept: Meleg tea a koleszterinhez.

3. recept a padlizsán makaróni számára

A padlizsán tészta gazdag rostban és alacsony a glikémiás indexben, és nagyszerűen fogyasztható ebédnél vagy vacsoránál.

Igredien tes:

• Spagetti tészta 2 fő részére
• 4 evőkanál olívaolajat
• 1 padlizsán vágott kockákra
• 2 apróra vágott paradicsom
• ½ apróra vágott hagyma
• 2 gerezd fokhagyma, zúzott
• 230 g mozzarella sajt vagy friss bányák kockákban
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

Az előkészítés módja:

Főzzük a tésztát vízben és sóban. Sauté paradicsom, padlizsán és hagyma az olívaolajban, amíg a padlizsán főz. Adjuk hozzá a mozzarella sajtot vagy friss bányákat, és keverjük kb. 5 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Adjuk hozzá a tésztát, és adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot a kiszolgálás idején.

4. Padlizsán recept a sütőben

Ez a recept nagyon egészséges, tápláló és gyors.

összetevők:

• 1 padlizsán
• Fűszerezéshez: olívaolaj, só, fokhagyma és oregánó ízlés szerint

Az előkészítés módja:

Egyszerűen szeleteljük a padlizsánt és helyezzünk egy tálra. Fedjük le egy kis extra szűz olívaolajat, majd adjunk hozzá fűszereket. Sütjük körülbelül 15 percig közepes lángon, amíg arany. Még mozzarella sajtot is megszórhatsz a tetejére, mielőtt a gratinhez viszed a sütőbe.

5. Padlizsán Antepasto

A padlizsán antepaste egy nagyszerű előétel, és gyors és egyszerű recept, hogy önmagad. Az egyik lehetőség az, hogy teljes búzát pirítós.

összetevők:

• 1 padlizsán vágott kockákra és hámozott
• 1/2 piros borssal kockákra vágva
• 1/2 sárga paprika vágott kockákra
• 1 csésze kockára vágott vöröshagyma
• 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
• 1 evőkanál oregán
• 1/2 csésze olívaolaj
• 2 evőkanál fehér ecetet
• Só és bors ízlés szerint

Az előkészítés módja:

Tegyen egy zsineget az olívaolaj egy serpenyőben, és párolja a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a harang paprikát, és amikor tiszta, adj hozzá a padlizsánt. Amikor ajánlatos, adjunk hozzá oregánót, fehér ecetet és olívaolajat, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

6. Padlizsán lazag

A padlizsán-lazag nagyszerű választás az ebédhez, mivel nagyon tápláló és egészséges.

összetevők:

• 3 padlizsán
• 2 csésze házi paradicsomszósz - lásd, hogyan kell elkészíteni a házi paradicsomszószot.
• 2½ pohár túrót
• A szezonban: só, bors és oregánó ízlés szerint

Az előkészítés módja:

Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, mossuk le és vágjuk a padlizsánt vékony szeletekre, majd gyorsan forró serpenyőbe tesszük, hogy a padlizsánszeletek vékonyak legyenek. Egy adag lazagán, tegyen egy vékony réteg mártással, hogy lefedje az alját, majd réteg padlizsán, szósz és sajt. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a tál el nem telik, és az utolsó réteget mártással, majd mozzarellával vagy parmezán sajtokkal gratinálják. Süssük 35 percig, vagy pirítsuk meg.

Ha fogyni szeretne, olvassa el a Hogyan használjuk a Padlizsán a Lose Weight kifejezést.