A citrusfélék, például narancs vagy ananász, elősegítik elsősorban az egész szervezet sejtjeinek egészségének megőrzését és fenntartását. A citrusfélék C-vitaminban gazdagok, ami lényeges összetevője a kollagén kialakulásának, például egy fehérje, amely rugalmasságot és feszességet biztosít a bőrnek.
A citrusfélék szintén erősítik az immunrendszert, fontosak a betegségek, például a skorbut megelőzésében és a vas felszívódásának növelésében, ezáltal hozzájárulva a vérszegénység leküzdéséhez.
A citrusfélék egyéb előnyei a következők:
- Gyönyörű és egészséges bőr megőrzése;
- Segít a fogyásnak kevesebb kalóriával rendelkezni;
- Csökkentsük a székrekedést, mivel szálban gazdagok;
- Javítsák a test hidratálódását, mert vízben gazdagok.
A citrusfélék minden előnye ellenére azoknak, akiknek nyelőcsőgyulladásuk van, kerülniük kell ezeket a gyümölcsöket, mivel súlyosbíthatják a fájdalmat. Azok, akik ezt a problémát választják, kevesebb C-vitamint, például avokádót, sárgabarackot, sütőtököt vagy cukkiniet tartalmazó ételeket választhatnak, például a szükséges mennyiség eléréséhez a C-vitamin testéhez anélkül, hogy károsítanák a nyelőcső gyulladását.
Citrusfélék listája
Citrusfélék mindazok, amelyek nagy mennyiségű aszkorbinsavval rendelkeznek, ami C-vitamin, és amely felelős ezeknek a gyümölcsök savas ízének. Néhány példa a citrusfélékre:
- narancs,
- mandarin,
- citrom,
- Lima,
- eper,
- Kiwi.
Egy 100 grammos eper vagy egy pohár természetes narancslé naponta elegendő ahhoz, hogy a szervezet C-vitamin napi szükségletét elérje, ami egészséges felnőtteknek 60 mg.
Íme egy teljes lista C-vitaminban gazdag ételekről: C-vitaminban gazdag ételek
A citrusfélék legegyszerűbb módja a természetes, feldolgozás nélkül, mivel a C-vitamin könnyű, levegővel és hővel párosul. A citruslevet például egy sötét, fedett edénybe kell helyezni a hűtőbe, hogy megakadályozza a C-vitamin elkárosodását. A citrusfélékből készült sütemények, mint a narancssárga torta, már nem rendelkeznek C-vitaminnal, mert amikor a sütőbe megy, a hő elpusztítja a vitamint.
Citrusfélék terhesség és szoptatás idején
A terhesség és a szoptatás során a citrusfélék segítik a nőt abban, hogy a szükséges mennyiségű C-vitamint lenyelje a szervezetbe, ami magasabb a terhesség és a szoptatás idején.
A terhes nők napi 85 mg C-vitamint és naponta 120 mg csecsemőt igényelnek, melyeket például 100 gramm citrusfélékhez (pl. Narancs és kiwi) 2 adagban könnyen el lehet érni.
Mivel a citrusfélék rostjai vannak, a hasi fájdalmat okozhatják a baba. Ha az anya megvizsgálja a baba változásait, amikor a citrusféléket fogyasztja, akkor választhat más C-vitamin táplálékforrásokat is, például a banánt és a sárgarépát.
