Egyes élelmiszerek, például a fokhagyma és a hagyma rendszeres fogyasztása hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, köszönhetően az allicin és az alliin olyan anyagoknak, amelyek vérnyomáscsökkentő, antioxidáns és lipidszintcsökkentő hatással rendelkeznek, ami csökkenti a szabad gyökök képződését, valamint a javító elváltozásokat és védi a sejtek integritását.
Mivel a fokhagymán és a hagymán jelen lévő antioxidánsok mennyisége az elvégzett ültetés típusától függően változik, előnyösebb a szerves eredetű élelmiszereket előnyben részesíteni, mivel kevesebb adalékanyaggal és peszticidekkel rendelkeznek, és nagyobb mennyiségű kedvező anyagot tartalmaznak az egészségre. Jó stratégia a fokhagyma és hagyma telepítése otthon, rendszeres fogyasztás.
Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagymával és hagymával végzett ízesített ételek fogyasztása akár 40% -kal is ellensúlyozhatja a rossz koleszterinszintet, ráadásul azt is megfigyelték, hogy 80% -kal csökkenti az epeköveket. Ez a fogyasztás azonban naponta kell, hogy legyen, és nem zárja ki más élelmiszervázás szükségességét, például a zsírok és a túlzott szénhidrátok elkerülését az étrendben.
Hogyan kell fogyasztani
A fokhagyma és a hagyma által kiváltott előnyök kihasználásához a diszlipidémia kezelésére ajánlatos 4 fokhagymás szegfűszeget és 1/2 hagymát naponta fogyasztani.
Egy nagyon egyszerű stratégia ennek a célnak az eléréséhez a fokhagyma és a hagyma mint a fűszerezés használata, de azok számára, akik nem értékelik ezeket az ízeket, kiválaszthatja a hagyma és a fokhagyma kapszulákat, amelyek a természetes élelmiszerboltokban találhatók.
Néhány recept, amely nyers fokhagymát és hagymát tartalmaz, saláták és fokhagymás víz, de ha nem tud enni az intenzív aroma vagy aroma miatt, használhatja ezeket a fűszerezést is, de soha nem sült.
A rizs, a bab és a hús főtt fokhagymával és hagymával történő főzése kellemes és egészséges ízeket ad, de a fokhagymás pástét is megkóstolhatja, hogy átadja a kenyeret, és sütjük a sütőben, vagy előkészítsük a tonhalat, fokhagymával, hagymával és olajbogyóval, amely számos előnye a szív egészségének.
Tuna Pate recept koleszterinhez
Ez a pástétom nagyon könnyű előkészíteni, sokat termel, és kenyeret vagy pirítóst adhat.
összetevők
- 3 evőkanál sima joghurtot
- 1 db természetes tonhal
- 6 olajbogyó gödörrel
- 1/2 hagyma
- 3 gerezd fokhagymát
- petrezselymet ízlés szerint
előkészítés
A hagymát nagyon apró darabokra vágjuk, majd fokhagymát gyúrjuk, majd összekeverjük a többi összetevővel, amíg minden nagyon egyenletes. Ha inkább szeretne átadni a patkányot a keverőben néhány másodpercig, hogy egyenletesebbé és kevésbé vastagabbá tegye.
