A probiotikumok kedvező baktériumok, amelyek a bélben élnek és javítják a szervezet általános egészségi állapotát, elősegítve az emésztést és a tápanyagok felszívódását, valamint erősítve az immunrendszert.
Ha a bélflóra egyensúlyhiányban van, akkor mi történik az antibiotikumok alkalmazása után, vagy ha nincs egészséges és kiegyensúlyozott étrendünk, akkor a bélben olyan rossz baktériumok tartoznak, amelyek nem segítik az immunrendszert és a testet betegségre fogékonyak.
Mi a probiotikum?
A probiotikumok fő előnyei a következők:
- A bélbetegségek, például colitis, irritábilis bél szindróma, Chron-betegség és bélgyulladás elleni küzdelem és megelőzés ;
- A betegségek, például a rák, a candidiasis, az aranyér és a húgyúti fertőzések elleni küzdelem .
- Javítja az emésztést és harcot a gyomorégés ellen;
- A székrekedés és a hasmenés elleni küzdelem a bélforgalom szabályozásával;
- Növelje a tápanyagok felszívódását, például a B-vitamint, a kalciumot és a vasat;
- Az immunrendszer erősítése a makrofágok védősejtjeinek termelésének növelésével;
- Megakadályozzák a rossz baktériumok elterjedését a bélben;
- Laktóz emésztését segíti elő, különösen a laktóz intoleranciában;
- Megelőzni olyan problémákat, mint az elhízás, a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás;
- Az élelmiszerek allergiájának és intoleranciájának megakadályozása .
A probiotikumokban gazdag egészséges bélflóra kialakulása a születéskor kezdődik, különösen akkor, amikor a baba normál adagolással születik meg, és kizárólag a korai életben szoptatott.
Hogyan kell szedni a probiotikumokat?
A probiotikumok elfogyasztásának két fő módja van: az első a természetes probiotikumok, például a joghurt vagy a kefir táplálékfelvételének növelése, a másik pedig a probiotikus kiegészítők használatával.
1. Probiotikus táplálék
Egyes ételek magasak a természetes probiotikumokban. Néhány példa ezekre az élelmiszerekre:
- Természetes joghurt: Ezek a probiotikumok legfontosabb és legegyszerűbb forrása a piacon, de léteznek olyan ízesített joghurtok is, amelyek a hasznos baktériumokat életben tartják;
- Kefir: erjesztett termék élesztővel és baktériumokkal, amely hasonlít a joghurtra, de magasabb a probiotikum tartalma. További információ a kefirről;
- Fermentált tej: ezek olyan speciális termékek, amelyek általában az Lactobacillust tartalmazzák, az Yakult a legismertebb;
- Kombucha: fermentált ital, főként fekete teából készült;
- A szójababokon, zöldségeken és zöldségeken alapuló keleti termékek, mint például a Miso, a Natto, a Kimchi, amelyeket a szaküzletekben lehet megvásárolni.
Az egészséges növényzet fenntartása érdekében tanácsos fogyasztani legalább egy probiotikus táplálékforrást naponta, különösen az antibiotikumok alkalmazása során és után, amelyek végül az egészséges bélflórát is elpusztítják. Így készíthetünk házi joghurtot.
2. Probiotikus kiegészítők
Az élelmiszereken kívül a probiotikumok kapszulákban, folyadékokban vagy tasakban is kiegészíthetők, amelyeket vízzel vagy természetes gyümölcslevekkel kell hígítani. Néhány példa a PB8, a Simfort, a Simcaps, a Kéfir Real és a Floratil, és megtalálhatók a gyógyszertárakban és a táplálékkiegészítőkben.
Számos kiegészítés létezik, amelyek között 1-10-ből különböző probiotikumok tartoznak. A legfontosabbak általában:
- Bifidobacteria animalis : segít megerõsíteni az immunrendszert, emellett hozzájárul az emésztéshez és a fertõzött élelmiszerek által közvetített baktériumok elleni küzdelemhez;
- Bifidobacteria bifidum : a kis és a vastagbélben jelen van, segítve a tejtermékek emésztését;
- Bifidobaktériumok rövidek : jelen vannak a bélben és a hüvelyben, és segítenek a baktériumok és gombák fertőzéseinek leküzdésében;
- Bifidobacteria longum : az egyik leggyakoribb probiotikum a bélben és segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat;
- Lactobacillus acidophilus : talán a legfontosabb típus, amely segít a különböző tápanyagok felszívásában, a fertőzések elleni küzdelem és az emésztés elősegítése mellett. L. acidophilus is jelen van a hüvelyben, segít a fertőzések leküzdésében;
- Lactobacillus reuteri : különösen jelen vannak a szájban, a gyomorban és a vékonybélben, amelyek fontosak a H. pylori fertőzés ellen;
- Lactobacillus rhamnosus : jelen vannak a bélben és segíthetnek a hasmenés gyors eseteinek leküzdésében, különösen akkor, ha más országba utaznak;
- Lactobacillus fermentum : segít az emésztés során felszabaduló termékek és toxinok semlegesítésében, javítva a bélflóra növekedését.
Minél nagyobb a probiotikumok sokfélesége, valamint a baktériumok száma az egyes tablettákon belül, annál jobb a kiegészítő, mivel elősegíti az egészséges bélflóra gyorsabb fejlődését. Ideális esetben a probiotikumokat étkezés előtt vagy röviddel étkezés után kell bevenni, hogy az élelmiszerek segítsék a baktériumok túlélését a gyomorsavban, és eljussanak a bélbe, ahol könnyebben szaporodhatnak.
Fontos megjegyezni, hogy a probiotikumok fogyasztása kiegészítőként vagy ezeknek a baktériumoknak gazdag ételeknek köszönhetően fontos az egészséges táplálék-táplálék fenntartása, mivel a rostok a probiotikumok fő táplálékai, előnyben részesítve a túlélést a bélben.
A prebiotikum és a probiotikum közötti különbség
Míg a probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek betakarják a bélcsatornát, a prebiotikumok szálak, amelyek táplálják a probiotikumokat, és amelyek elősegítik túlélésüket és proliferációjukat a bélben.
Néhány példa a természetes prebiotikumokra: zab, hagyma, fokhagyma, zöld banán, zöld banán biomassza,