A funkcionális ételek azok, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyeknek számos egészségügyi előnye van, és így elősegíthetik bizonyos egészségügyi állapotok, például a cukorbetegség, az emésztés és a székrekedés megelőzését és kezelését.
Így funkcionális étrendnek tekintik, amely friss és természetes ételeket tartalmaz, amelyek a táplálás mellett a testet is megvédik a betegségektől. Számos olyan funkcionális étel létezik, amelyek nemcsak az ízt, hanem a test megfelelő működéséhez elengedhetetlen tápanyagokat és kalóriákat is garantálnak.
Mivel számos egészségügyi előnye van, a funkcionális ételek segítenek csökkenteni az egészségügyi ellátással kapcsolatos kiadásokat, például a gyógyszertári gyógyszereket, az orvosi rendeléseket vagy az orvosi vizsgálatokat, mivel ezek az ételek erősítik a testet és megnehezítik a betegség megjelenését.
Funkcionális ételek listája
Funkcionális ételeket kell fogyasztani az emberek minőségének és várható élettartamának javítása érdekében, mert tulajdonságaik miatt csökkentik a krónikus betegségek, például a rák és a cukorbetegség kockázatát. Néhány funkcionális étel lehet:
- A szardínia, a chia mag és a dió, mivel gazdag omega 3-ban tartalmaz, ami segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, leküzdeni a gyulladásokat és javítani az agy kapacitását.
- Paradicsom, guava és görögdinnye, mivel nagy mennyiségben tartalmaz likopint, antioxidánst, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és csökkenti a prosztatarák kockázatát.
- A joghurt és a kefir, amelyek probiotikumokat tartalmaznak, amelyek jó baktériumok, amelyek szabályozzák a beleket, megakadályozzák a székrekedést és megakadályozzák a vastagbélrák megjelenését.
- A luteinben és zeaxantinban gazdag kukorica, kivi és cukkini, antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a makula degenerációját és a szürkehályog megjelenését.
- Zöld tea, vörös szőlő és vörösbor, mivel katechineket tartalmazó élelmiszerek segítenek megelőzni a különböző típusú rákokat és erősítik az immunrendszert.
- A kukorica és a szójabab, mivel fitoszterinjeik vannak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- A gabonakorpa, passiógyümölcs és a bőrrel ellátott mandula, mivel rostokban gazdag élelmiszerek segítenek a bél szabályozásában, csökkentve a vastagbélrák esélyét.
Ezenkívül a rostok hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez azáltal, hogy csökkentik a zsírok felszívódását, szabályozzák a cukorbetegséget, mert megakadályozzák a cukor gyors emelkedését a vérben, és csökkentik az étvágyat az étvágy csökkentésével. Ismerjen meg más rostban gazdag ételeket.
Recept funkcionális ételekkel
A funkcionális ételeknek a mindennapi élet részének kell lenniük, és tartalmazhatják a reggelit, az uzsonnát, az ebédet és a vacsorát. Több funkcionális étel elfogyasztásának egyik módja például a szójasaláta.
Hozzávalók
- 1 csésze szója;
- 2 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 2 fokhagymagerezd;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 1 doboz kukorica;
- 1 evőkanál chia mag;
- 2 evőkanál apróra vágott mandula bőrrel.
Előkészítési mód
Forraljuk fel a szóját 1 liter vízben, és hagyjuk pihenni 1 órán át. Pároljuk meg a paradicsomot az apróra vágott olívaolajjal, hagymával és fokhagymával. Adjon hozzá szóját és kukoricát. Kapcsolja ki a tűzhelyet, végül adja hozzá a chia magot és az apróra vágott mandulát.
Ha nem szereti a gyümölcsöket és zöldségeket, vagy új ételeket próbál ki, nézze meg az alábbi videót, és tanulja meg, mit kell tennie, hogy kipróbálja és élvezze ezeket az ételeket.
Hasznos volt ez az információ?
igen nem
Fontos a véleményed! Írja ide, hogyan javíthatjuk a szövegünket:
Bármi kérdés? Kattintson ide a válaszadáshoz.
E-mail, amelyre választ szeretne kapni:
Ellenőrizze a megerősítő e-mailt, amelyet nekünk küldtünk.
A neved:
A látogatás oka:
--- Válassza ki az okát --- A betegség éljen jobban Segítsen egy másik személynek Ismerje meg ismereteit
Ön egészségügyi szakember?
NemGyógyszergyógyszerészeti dajkákTáplálkozási szakemberekOrvoslásFizioterapeutaSzépségápolóEgyéb
