A mogyorórák antioxidánsokban gazdagok, és a kakaópor használatának alternatívájaként. A szupermarketekben vagy szaküzletekben könnyen megtalálható báránypor 38 kalóriát tartalmaz evőkanálonként, és jó források az A, B1 és B2 vitaminok, a niacin, a kalcium és a magnézium számára. Ezenkívül nincsenek zsírok, glutén vagy más fehérjék.
Megtalálhatja a tejpor keverékét, és hozzáadhatja a hagyományos csokoládé recepthez, például süteményekhez és süteményekhez, de vannak iparosított ropogós termékek is, mint például a gabonaszemek és a jellék.
Az egyik legfontosabb előnye a csokoládé helyett a carob használata, hogy a bárónak nincs olyan koffein, mint a kakaó vagy a csokoládé, ezért éjszakai körülmények között a koffeinre érzékeny emberek is elfogyaszthatják az alvás minőségét.
Mi a Carob
A Carob helyettesítheti a csokoládét, de gyógyhatása miatt szövetségesként kezelheti a koleszterinszintjét, csökkenti a trigliceridszintet, megállítja a hányást és a hasmenést, valamint emésztési zavarok és gyomorégés ellen. Ezenkívül az anti-reflux-hatás jó választás lehet az anyatej-helyettesítő tápszerekben való alkalmazásra.
A mandulával táplált élelmiszerek csökkenthetik az élelmiszerek glikémiás indexét, így ez jó lehetőség a hipoglikémia vagy a hyperglykaemia gyakoriságának csökkentésére, ami segít a cukorbetegség szabályozásában.
Hogyan használjuk a Carobot?
A Carob porként felhasználható élelmiszerek, például sütemények, pudingok, sütemények és cukorkák készítéséhez, de a carob gumik sűrítőszerként szolgálnak, és felhasználhatók a refluxban szenvedő csecsemőknek a hányás gyakoriságának csökkentésére .
Carob gumik a hányáshoz
Keverj össze 1 evőkanál gumit 1 csésze vízzel, és vegye be a következőt. A csecsemők esetében a mérésnek 1 g gumiból 100 ml tejnek kell lennie.
A szamóca babhéjat a páholyból készítik, mielőtt feldolgozásra és porba feldolgozásra kerül, és olyan rostokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a hányást, és amelyet általában az élelmiszeripar sűrítőjeként használnak anti-reflux tejekben.
Carob étkezés hasmenés ellen
Keverjünk össze 25 g lisztet 1 csésze meleg vízben vagy tejben. Drink minden hasmenés után.
Ez a recept a bárányhús lisztre és rizsre keverve, még a csecsemők és a terhes nők esetében is hasmenés ellen alkalmazható.
Szénhidrát receptek
Gluténmentes ropogós sütemény
Ez a recept könnyű, és nem tartalmaz glutént, ami jó választás mindazoknak, akik glutén-intoleranciát vagy lisztérzékenységet mutatnak.
összetevők
- 350 g cukrot
- 5 tojást
- 150 ml szójaolaj
- 200 g természetes joghurt
- 30 g báránypor
- 200 g krémszínű rizs
- 150 g édes sprinkles
- 150 g burgonyakeményítő
- 10 csepp vanília-esszenciát
- 10 g sütőport
Az előkészítés módja
Verjük meg a tojást, az olajat, a cukrot, a természetes joghurtot és a vanília lényegét a keverőben. Ezután adjuk hozzá a szárított termékeket, jól keverjük össze, amíg az egységes tészta nem marad. Végül adjunk hozzá az élesztőt, és keverjük finoman keverjük össze. Süssük zsírozott és lisztes formában 25 percig 210 ° C-on.
Darált tejszín desszerthez
összetevők
- 200 ml tej
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál bodszag por
- 1 evőkanál cukrot
- 1 db fahéj
Az előkészítés módja
Keverjük össze a kukoricakeményítőt a még hideg tejzel, majd feloldjuk, hozzáadjuk a többi összetevőt, és néhány percig melegig melegítjük, amíg megvastagodunk. Amikor eléri ezt a pontot, kapcsolja ki a hőt, távolítsa el a fahéjas botot, szétosztja kis edényekben és hűtőszekrényben tartsa 1 órán keresztül. Tálaljuk hideg.
A Locust bab táplálkozási információi
Az alábbi táblázat táplálkozási információkat közöl 100 gramm borobozporról, amelyet szintén szentjánoskenyérlisztnek neveznek:
| Mennyiség: 100 g ropogós por | |||
| teljesítmény | 368 kcal | Niacin (vit.B3) | 1, 3 mg |
| szénhidrát | 85, 6 g | folsav | 29 mcg |
| fehérje | 3, 2 g | kálium | 830 mg |
| kövér | 0, 3 g | kalcium | 350 mg |
| szálak | 5 g | magnézium | 54 mg |
Így a csokoládé porának sokkal alacsonyabb zsírtartalma mellett van szál, és nincs koffein, ami nem okoz rosszabbodást, mint például az álmatlanság, a gyomorhurut és a migrén.
Ha nem kell használni
A bozótot óvatosan kell alkalmazni a bélelzáródás, a nyelőcső vagy a bél szűkületben szenvedő betegek körében.
A répa egy fahéj, amelyet farönköknek neveznek, sötétbarna és fekete, édes ízzel, amely egészséges csokoládé helyettesíthető. A mogyoróhéj 8-12 magból álló hüvely formájában található, amely por alakban használható az élelmiszer előállításához.
Amellett, hogy a csokoládét és a kakaót cseresznye helyett cserébe cseréli át, lásd más egészséges cseréket, amellyel a táplált táplálkozási Tatiana Zanin gyors, könnyű és szórakoztató videóján kevesebb betegséget lehet elérni.
.png)
.jpg)
