Az Okra alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú zöldség, és remek választás a fogyókúra érdekében. Ezenkívül az okra széles körben használják a cukorbetegség elleni küzdelmet, mivel segít a vércukorszint szabályozásában.
Az okra széles körben használják Brazíliában a tipikus ételekben, mint például a Minas Gerais-i okra hagyományos csirke, és fogyasztása olyan előnyökkel jár, mint például:
- Segít a fogyásban, mert kevés kalóriát tartalmaz, és rostban gazdag, ami növeli a jóllakottság érzését;
- Szabályozza a vércukorszintet alacsony szénhidráttartalmuk és magas rosttartalmuk miatt;
- Javítani kell a bélszállítási folyamatokat a magas rost jelenlétének köszönhetően;
- Segítsen szabályozni a koleszterinszintet úgy, hogy oldható rostokat tartalmaz, amelyek csökkentik a zsírok felszívódását a bélben;
- Csökkentsük a stresszt és segítsük ellazulni a magnézium gazdagságában;
- Megakadályozzák a vérszegénységet a folsav tartalmával;
- A csontok egészségének fenntartása a kalcium gazdagságában.
Ahhoz, hogy ezeket az előnyöket megkaphassa, be kell vonnia az okrát az élelmiszer-rutinba, és felvehető a levesekbe, pácolt gyümölcsökbe, gyümölcslevekbe és salátákba. Tekintse meg az egyéb rosttartalmú ételeket, amelyek segítenek a fogyásban és a cukorbetegség szabályozásában.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 g nyers okra táplálkozási információt tartalmaz.
Nyers okra | |
teljesítmény | 30 kcal |
szénhidrát | 6, 4 g |
fehérje | 1, 9 g |
kövér | 0, 3 g |
szálak | 4, 6 g |
magnézium | 50 mg |
kalcium | 112 mg |
mérkőzés | 56 mg |
cink | 0, 6 mg |
Sok tápanyag jelen van okra baba-ban, de nem mindig kedveli a szájpadást. Az eltávolításhoz egy csúcs az okra csúcsa, és 30 percig citrommal vagy ecettel vízben áztassa őket. Ezután mossa meg és szárítsa meg az okra, és használja azokat a kívánt módon.
Chicken Recipe Okra-val
összetevők:
- 1 egész csirke, kb. 1, 5 kg
- 200 g okra
- 2 citrom
- 1 apróra vágott hagymát
- 1 apróra vágott paradicsom
- 5 gerezd fokhagymát
- 1 apróra vágott bors
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 teáskanál köményport
- só, bors és zöld illatú ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Szeleteljük a csirkét hagymával, fokhagymával, paprikával és paradicsommal, tartsuk. Ha akarsz baba nélküli okra, vizet kell itatni a citromlével körülbelül 20-30 percig. Vegye ki a csirkét, hogy párolja közepes lángon, és amikor fehér, adjunk hozzá vizet főzni. Adjon hozzá sót, borsot és zöld illatot ízlés szerint a szezonra. Vágjuk az okra kockákká, 20 percnyi főzési csirke után, adjunk hozzá a serpenyőbe, és hagyjuk még 20 percig főzni. Távolítsuk el a hőtől és melegítsük fel. Nézze meg a recepteket az okra fogyáshoz.
Ahhoz, hogy a helyes formába alakuljon, nézze meg, hogyan készíthet gyors és egészséges étrendet.