A P-vitamint bioflavonoidok csoportjának tekintettük, mivel minden olyan anyag, melynek P-vitaminnal való aktivitása származik flavonokból származik. Ezek az anyagok olyan vegyületek csoportjai, amelyek hozzájárulnak az erek normál állapotának fenntartásához a kapillárisok permeabilitásának csökkentésével.
Az osbioflavonoidok, mint például a rutin, a kvercetin és a hesperidin, sárga, oldhatatlan pigmentek, amelyek széles körben elterjednek a természetben a zöldségek, virágok és gyümölcsök között, például a narancs, a citrom és a paprika .
A P-vitamin megnevezést elhagyották, mert vitaminként való vizsgálata nem volt túl demonstratív, és vitális jellege megkérdőjelezhetővé vált.
