Az Annatto az annatto fa gyümölcse, amelyet tudományosan neveznek Bixa orellana, amely karotinoidokban, tokoferolokban, flavonoidokban, A-vitaminban, foszforban, magnéziumban, kalciumban és káliumban gazdag, amelyek antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat adnak neki, ezért a hagyományos orvoslásban a csontok erősítésére, a vércukorszint szabályozására és a például bőrproblémák.
Amellett, hogy gyógyászati tulajdonságai miatt használják, az annattot festékként használják a kozmetikai termékekben, valamint a textil- és festékiparban is. A főzés során a magok összetörése paprikát eredményez, amelyet ételízesítőként használnak.
Az Annatto szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban vagy utcai piacokon vásárolható meg. Használatát azonban mindig olyan orvos vagy más egészségügyi szakember irányítása alatt kell elvégezni, aki rendelkezik tapasztalattal a gyógynövények használatában, különösen az egészségügyi problémák kezelésében.
Mire való
Az annatto-val végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ennek a növénynek számos gyógyhatása van. Ily módon fel lehet használni:
1. Javítsa a szem egészségét
Az Annatto gazdag karotinoidokban, például bixinben és norbixinben található, amelyek főleg a mag külső rétegében találhatók, valamint az A-vitaminban, amelyek fontosak a látás fenntartása, a szem védelme és a látási problémák, például a szemszárazság és az éjszakai vakság megelőzése szempontjából. Ezért ezt a növényt mindenki használhatja, aki javítani akar a szem egészségén.
2. Küzdelem a bőr öregedése ellen
Az Annatto gazdag karotinoidokban, terpenoidokban, flavonoidokban és tokotrienolokban rendelkezik, amelyek erős antioxidáns hatásúak, és így a sejtkárosodást okozó szabad gyökök elleni küzdelemben segítenek megelőzni és leküzdeni a bőr öregedését és az expressziós vonalak megjelenését.
3. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
Az annattóban található tokotrienolok hatásos antioxidáns hatásuknak köszönhetően hozzájárulnak a rossz koleszterinszint csökkentéséhez, amely felelős az artériák zsíros plakkok kialakulásáért, és ezáltal ez a növény segít megelőzni és csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés, a szívroham kockázatát. vagy agyi stroke.
4. Ellenőrizze a vérnyomást
Az Annatto gazdag káliumban található, amely ásványi anyag segít a vérnyomás szabályozásában, különösen akkor, ha magas, mert ez az erek ellazulását okozza, csökkentve a vérnyomást.
Ezenkívül az annattóban található magnézium a kalciumcsatornák természetes blokkolójaként működik, gátolja a vérnyomás növeléséért felelős neurotranszmitter, noradrenalin felszabadulását, és így hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez is.
5. Szabályozza a vércukorszintet
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az annattólevél-kivonatban található tokoferolok javíthatják az inzulinrezisztenciát, ami segít szabályozni a vércukorszintet, és fontos szövetséges lehet a cukorbetegség kezelésében.
6. Javítsa az emésztőrendszert
Mivel az rostokban gazdag, az annatto levelek és magvak hozzájárulnak az emésztőrendszer működésének javításához, hozzájárulva a jó emésztéshez és a tápanyagok bélben történő felszívódásához.
7. A csontok egészségének megőrzése
Az Annatto gazdag kalciumban, magnéziumban és foszforban, amelyek alapvető ásványi anyagok a megerősítéshez, az ellenállás növeléséhez és a csontok egészségének megőrzéséhez, amelyek segíthetnek megelőzni például a csontritkulást, az oszteopéniát vagy az angolkórt.
8. Fenntartja az agy egészségét
Az Annatto gazdag gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban, például karotinoidokban és tokotrienolokban, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást, egészségesen tartják az agyat, és segítenek megelőzni a neurodegeneratív betegségeket, például az Alzheimer-kórt.
9. Gyógyítsa meg a bőrt
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az annatto levelek gyógyító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírnak, csökkentve az olyan anyagok termelését, mint a prosztaglandinok és a citokinek, és felhasználhatók a bőrsebek, égési sérülések, vágások vagy pikkelysömör kezelésében, például a a bőr gyógyulása.
10. Távolítsa el a gombákat és baktériumokat
Egyes laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy az annatto levélkivonat elsősorban a gombákat képes eltávolítani Candida albicans és Aspergillus niger, olyan baktériumok mellett, mint:
- Staphylococcus aureus amelyek tüdő-, bőr- és csontfertőzéseket okoznak;
- Escherichia coli ami húgyúti fertőzést okoz;
- Pseudomonas aeruginosa amelyek tüdőfertőzéseket, fülfertőzéseket és húgyúti fertőzéseket okoznak;
- Streptococcus faecalis ami húgyúti fertőzést okoz;
- Shigella dysenteriae ami bakteriális hasmenést okoz.
Ezen előnyök bizonyításához azonban még mindig embereken végzett vizsgálatokra van szükség.
11. Segítség a rák elleni küzdelemben
A myeloma sejtekkel és a prosztata, a hasnyálmirigy, a máj, a vastagbél, a gyomor, a tüdő és a bőr rákjával végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a bixinnek, az annattóban jelen lévő karotinoidnak antiproliferatív hatása van, ami azt jelenti, hogy csökkenti a sejtek rákjának növekedését . Ezenkívül a karotinoidok, például a bixin és a norbixin, valamint az annatto tokotrienolok erőteljes antioxidáns hatást fejtenek ki, amelyek a sejtekben nagyobb kárt okozó szabad gyökök elleni küzdelemben működnek. Azonban még mindig szükség van emberen végzett vizsgálatokra, amelyek igazolják ezt az előnyt.
Hogyan kell használni
Az annattóban használt részek azok a levelek vagy magok, amelyekből hatóanyagait kivonják.
Az annatto használatának fő módjai a következők:
- Annatto leveles tea: 8-12 szárított vagy friss annatto levelet adjon hozzá egy liter forrásban lévő vízhez. Hagyja állni 5 percig, és szűrje le. Naponta legfeljebb 3 csésze fogyasztása ajánlott;
- Annatto mag tea: 1 evőkanál annatto magot adjunk hozzá 1 liter forrásban lévő vízhez, és hagyjuk pihenni 15 percig. Távolítsa el a magot, és igyon 2-3 csészét naponta;
- Annattó olaj főzéshez: keverjen össze 300 g annatómagot 1 liter napraforgóolajba. Hevítsük egy kicsit, amíg az olaj vöröses nem lesz. Kapcsolja le a hőt, várja meg, amíg kihűl, és az olajat saláták fűszerezéséhez vagy főzéshez használja;
- Annatto kapszula: 1 250 mg annatto kapszulát vehet be, naponta legfeljebb háromszor, étkezés előtt. Ezek a kapszulák megvásárolhatók gyógyszertárakban, drogériákban vagy egészséges élelmiszerboltokban.
Az annatto alkalmazásának másik módja a kenőcsök, amelyek ennek a növénynek a kivonatával készülnek, és készen megvásárolhatók gyógyszertárakban vagy gyógyszertárakban, bőrgyógyításra, például pikkelysömör, sebek vagy égési sérülések esetén. Fontos azonban orvoshoz fordulni a kenőcs használata előtt.
Lehetséges mellékhatások
Az Annatto a legtöbb ember számára biztonságos, ha bőrkenőcs formájában alkalmazzák, vagy az étrendben kis mennyiségben paprika formájában fogyasztják.
Az annatto levelek esetében ajánlott legfeljebb 750 mg naponta, legfeljebb 12 hónapig, vetőmagok esetén kerülni kell a hosszan tartó felhasználást, mivel nincs elegendő információ ahhoz, hogy tudják, biztonságosak-e vagy milyen mellékhatások lehetnek. ..
Az Annatto allergiát okozhat, és azonnal forduljon orvoshoz vagy forduljon a legközelebbi sürgősségi osztályhoz, ha allergiás tünetek, például légzési nehézség, hányinger, hányás vagy görcsrohamok jelennek meg.
Ki ne használja
Az Annatto-t terhes vagy szoptató nők nem alkalmazhatják, mivel nincs elegendő tanulmány a biztonságuk bizonyítására.
Ezenkívül az annatto-t körültekintően kell alkalmazni az olyan diabéteszes gyógyszereket, mint például a glimepirid vagy az inzulin, használóknak, mivel ez a vércukorszint hirtelen csökkenését okozhatja, és olyan hipoglikémiás tünetek megjelenéséhez vezethet, mint a túlzott izzadás, idegesség, izgatottság, remegés, mentális zavartság, szívdobogásérzés vagy ájulás.
Hasznos volt ez az információ?
igen nem
Fontos a véleményed! Írja ide, hogyan javíthatjuk a szövegünket:
Bármi kérdés? Kattintson ide a válaszadáshoz.
E-mail, amelyre választ szeretne kapni:
Ellenőrizze a megerősítő e-mailt, amelyet nekünk küldtünk.
A neved:
A látogatás oka:
--- Válassza ki az okát --- A betegség éljen jobban Segítsen egy másik személynek Ismerje meg ismereteit
Ön egészségügyi szakember?
NemGyógyszergyógyszerészeti dajkákTáplálkozási szakemberekOrvoslásFizioterapeutaSzépségápolóEgyéb
Bibliográfia
- STOHS, Sidney J. A Bixa orellana (achiote, annatto) levélkivonatok biztonságossága és hatékonysága. Phytother Res. 28. 7; 956–960, 2014
- RADDATZ-MOTA, Denise; et al. Achiote (Bixa orellana L.): természetes pigment- és E-vitamin-forrás. J Food Sci Technol. 54. 6; 1729-1741, 2017
- VILAR, Daniela de Araújo; et al. A Bixa orellana L. hagyományos felhasználása, kémiai alkotóelemei és biológiai tevékenységei: áttekintés. ScientificWorldJournal. 2014. 857292; 2014. 1-11
- TELES, Flávio; et al. A Bixa orellana (annatto) tartós hipoglikémiás hatást fejt ki patkányok kísérleti diabetes mellitusában. MedicalExpress (São Paulo). 1. 1; 2014. 36-38
- ROEHRS, Miguel és mtsai. Az Annatto karotinoidok enyhítik az oxidatív stresszt és a gyulladásos reakciókat a magas kalóriatartalmú étkezés után egészséges egyéneknél. Food Research International. 100. 1; 771-779, 2017
- SHEN, Chwan-Li; et al. Az annattóval kivont tokotrienolok a gyulladásos válasz csökkentésével javítják a magas zsírtartalmú diéta által kiváltott 2-es típusú diabéteszes egerek glükóz homeosztázisát és csont tulajdonságait. Tudományos jelentések. 8. 11377; 2018. 1-10
- BUCKNER, Teresa; et al. Annatto Tocotrienol csillapítja az NLRP3 gyulladásos aktiválódását a makrofágokban. Curr Dev Nutr. 1,6; e000760, 2017
- WONG, Sok Kuan; et al. A Bixa orellana-ból származó tokotrienol mint metabolikus szindróma és csontvesztés elleni egyedülálló szer potenciáljának feltárása. Sapka. 116., 2018. 8–21
- UL-ISLAM, sahid; RATHER, Luqman J.; MOHAMMAD, Faqeer. Az annatto fitokémiája, biológiai aktivitása és lehetőségei a természetes színezékgyártásban ipari alkalmazásokhoz - áttekintés. J Adv Res. 7,3; 499–514, 2016
- MALAVOLTA, Marco; et al. A tokotrienolok gyulladáscsökkentő aktivitása az életkorral összefüggő patológiákban: A sejtes szenzáció feltételezett bevonása. Biológiai eljárások online. 20. 22; 2018. 1-10
- GARCIA, Carlos Eduardo Rocha; et al. Az annattoból (Bixa orellana L.) kivont bixin és norbixin karotinoidok antioxidánsokként a húskészítményekben. Vidéktudomány. 42. 8; 1510-1517, 2012
.jpg)
