A guacamole egy avokádóból, hagymából, paradicsomból, citromból, borsból és korianderből készült híres mexikói étel, amely az egyes összetevőkhöz kapcsolódó egészségügyi előnyökkel jár. Ami ebben a tálban kiemelkedik, az az avokádó zsírok gazdagsága és magas antioxidáns ereje, a zöldségek és a citromlé jellemzője.
Így az 5 alapvető összetevője szerint a guacamole előnyei a következők:
1. Avokádó
Az avokádó gazdag jó zsírokban, amelyek javítják a koleszterinszintet, jobban kielégítik a bélműködést és segítik a bélműködést. Emellett gazdag az omega-3-ban is, amely nélkülözhetetlen tápanyag az agy megfelelő működéséhez, és megakadályozza az olyan betegségeket, mint a memóriavesztés, az Alzheimer-kór és a szívproblémák. Tekintse meg az avokádó összes előnyét.
2. Paradicsom
Az avokádó mellett a paradicsom is erős antioxidáns, mivel nagy mennyiségű likopint, antioxidáns molekulát talál a vörös zöldségekben. A likopin miatt a paradicsom megakadályozza a szívproblémákat, az idő előtti öregedést, a védelmet és a látást, valamint megakadályozza a rák kialakulását, elsősorban a prosztatarák megelőzéséhez.
3. Hagyma
A hagyma egészségügyi előnyökkel jár, mint például a rossz koleszterinszint csökkentése, amely segít a magas vérnyomásban szenvedő személyek nyomásának szabályozásában, az immunrendszer erősítésében és az idő előtti öregedés megelőzésében.
4. Koriander
A koriander széles körben használatos fűszerezés a főzés során, és olyan előnyökkel jár, mint az emésztés javítása, a test méregtelenítésének ösztönzése, a bélbetegségek elleni küzdelem és a nyomás csökkentése. Nézzétek meg, mennyire könnyű korán korianderet otthon tartani, hogy mindig a legfrissebb fűszernek legyenek a konyhában.
5. Citromlé
A citromlé C-vitaminban gazdag, erős antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert és megakadályozza az olyan betegségeket, mint az influenza, a szívroham és a rák. Széles körben alkalmazzák az emésztés javítására és a bél tisztítására, a fogyás segítésére. Ismerje meg, hogyan kell használni a citromot, hogy fogyjon.
6. Bors
A bors antioxidáns és gyulladásgátló hatású, emellett javítja az emésztést, elősegíti a vérkeringést és növeli a libidót, mivel természetes afrodiziákum. Ezenkívül felgyorsítja az anyagcserét, segít a fogyásban.
Guacamole Recept
Ez a recept az eredeti bázis, amely a guacamol készítésére szolgál, és más összetevők, például olívaolaj, apróra vágott fokhagyma és csipetnyi só hozzáadásával.
összetevők:
- 1 érett avokádó
- 3 evőkanál apróra vágott lila hagyma
- 1 kis kockás paradicsom
- 4 evőkanál citromlé
- darált koriander ízlés szerint
- ízlés szerint fekete borssal vagy chilis paprikával
Az előkészítés módja:
Távolítsa el az összes pépet az avokádóból, és egy villával fésülje a gyümölcsöt, amíg pépes, de még mindig néhány apró darabban. Add hozzá a többi összetevőt és a szezonban ízlés szerint hozzáadásával só, bors, koriander és egyéb gyógynövények az Ön által kiválasztott. Mindent összekeverj és szolgálj.
Hogyan kell fogyasztani
A Guacamole-t például saláták, húsok, csirke, tápióka-töltelék kíséretében, a hamburgereket kísérő mártást vagy a burgonyaforgács kíséretében lehet elfogyasztani.
Hűtőszekrényben kell tárolni, és ideális esetben 24 órán belül fel kell használni.
