A mandarin egészségügyi előnyei elsősorban az immunrendszer javítását és a fertőzések, mint például a megfázás és az influenza elleni küzdelmet szolgálják. Mivel gazdag A-, C-, szál- és káliumtartalommal, ez a gyümölcs emeli az emésztést és az intesztinális átmenetet is, és kiválóan fogyasztható a nap bármely szakában.
A mandarin tulajdonságai elsősorban antioxidáns hatásúak, a szervezet fő előnyei a következők:
- Megakadályozzák a szívbetegséget;
- Megakadályozzák a magas koleszterinszintet és az érelmeszesedést;
- Meg kell erősíteni az immunrendszert;
- Megakadályozzák a stroke-ot;
- A cukorbetegség és a magas vérnyomás megelőzése és ellenőrzése;
- Javítani kell az emésztést és a bélműködést;
- Tegyen természetes nyugtatót.
Ahhoz, hogy a mandarin előnyeit javuljon a bélrendszeri tranzit javításában és a cukorbetegség elleni védekezésben, a gyümölcsöt a bagasse-val kell fogyasztani, mivel ez a mandarin gazdag szálas része.
A mandarin is bergamott, gourmande és szegfűszeg narancs néven ismert, sült gyümölcsként vagy gyümölcslevekből és desszert receptekből lehet fogyasztani, és a növény levelei és szárának felhasználhatók teák és infúziók készítéséhez is. Tudományos neve Citrus aurantium Bergamia, és szupermarketekben, szabad piacokon és természetes termékekboltokban vásárolható meg.
Tangerine Nutrition Information
Az alábbi táblázat 100 g mandarin táplálékadatait mutatja be.
| tápláló | mennyiség | tápláló | mennyiség |
| kalória | 38 | magnézium | 8 |
| fehérjék | 0.8 | kalcium | 13 |
| szénhidrát | 9.6 | kálium | 131 |
| zsírok | 0.1 | C-vitamin | 48.8 |
| szálak | 0.9 | A-vitamin | 27 |
A mandarin C-vitamin szintén fontos a vas abszorpciójának növeléséhez a bélben. Ezért ezt a gyümölcsöt desszertként kell enni ebédre és vacsorára, hogy megakadályozzuk a vérszegénységet.
A mandarin bőrre és hajra gyakorolt előnyei
A desszertek, gyümölcslevek és teák fogyasztása mellett a mandarinot a szépségápolási termékek előállítására is használják, mint bőr- és hajkrémeket. A mandarin kivonat hatása az aszinkron és hidratáló hatású, a bőr ápolására és a foltok könnyítésére. A hajban a gyümölcs kivonata a seborrhea elkerülését és a szálak növekedésének ösztönzését szolgálja.
Reformák mandarinnal
A mandarin rendkívül sokoldalú citrusfélék, melyeket a természetben fogyaszthatnak el, könnyű fogyni és cukorbetegségben fogyasztani. Alkalmazható gyümölcslevek készítéséhez, gyümölcssaláta készítéséhez, sütemények és pite készítéséhez. Íme, hogyan használhat tangerint a receptekben.
Tangerine Zselatin
összetevők
- 300 ml mandarinlét
- 1 csomag agar gél-agar
- 700 ml vizet
Az előkészítés módja
Forraljuk fel a vizet, majd oldjuk fel az agar-agar zselatinot, majd folyamatosan keverjük a mandarinlét. Ezután tartsa a hűtőszekrényben kb. 2 órát, vagy amíg teljesen kemény.
Tangerine torta
összetevők
- 3 tojást
- 1 pohár barna cukrot
- 3 evőkanál lágy margarin
- 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 1/2 csésze zab
- 1 pohár frissen készített mandarinlét
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- a juice készítéséhez felhasznált mandarin rügye
Az előkészítés módja
Verjük jól a cukrot, a vajat és a tojásokat, majd könnyű homogén krémet alakítsunk ki, fokozatosan adjunk hozzá a lisztet, a zabot és a mandarinlét, amíg mindent nem keverünk. Ezután adjunk hozzá a mandarin és a sütőport. Hozd a tüzet, hogy sült zsírozott és lisztes formában mintegy 40 percig.
