Az E. coli olyan baktérium, amely befolyásolja a fertőzött egyed bélrendszerét, amely a tünetek kialakulásához vezet, például súlyos hasmenés, hasi diszkomfort, hányás, dehidráció és veseelégtelenség. Az idősek és a gyermekek a leginkább érintettek.
Ezek az E. coli tünetek a szennyezett étel elfogyasztása után körülbelül 8 órával kezdődnek, és néhány napig tarthatnak. Ha az egyént nem kezelik, a betegség kialakulhat és más szövődményekhez vezethet, mint például a vér változása, és akár halálhoz is vezethet.
Ez a baktérium megmarad a fertőzött szarvasmarhák belsejében anélkül, hogy megváltoztatta volna az állatot. Azonban a zöldségfélék, a zöldségek, a tej, a víz és a marhahús maga szennyezett a baktériumokkal.
A megoldás úgy, hogy az ember nem szennyezett, nagyon jól kell főznie ezeket az ételeket, mielőtt fogyasztaná őket. Abban az esetben, ha gyanítható, hogy zöldségféléket és néhány olyan hüvelyet, amelyet általában nyersen fogyasztanak, a megoldás nem az ilyen típusú étel fogyasztása.
Hasznos linkek:
- E. Coli tünetei
- E. coli kezelés
