A biotermékek általában kisebbek és deformálódtak, mint a hagyományosak, de az ilyen típusú termékek fogyasztása és az egészséges választás szintén ökológiai hozzáállás, mivel kevésbé szennyezi a környezetet és elősegíti a környezetvédelmi egyensúlyt.
Ezért az ökológiai minősített élelmiszerek fogyasztásának három fő oka:
- Magasabb tápanyagok és antioxidánsok;
- Rendelkezik intenzívebb ízzel, ami kisebb mennyiségű ételt elégít ki;
- Nem tartalmaznak olyan méreganyagokat, mint peszticidek, amelyek különböző típusú rákokat okozhatnak.
A peszticidek olyan vegyi anyagok, amelyeket a hagyományos élelmiszertermékekben használnak a növekedés felgyorsítására, és nem engedik meg a rovarok vagy betegségeknek az ültetés vagy az állattenyésztés elérését, de ezeknek az anyagoknak a fogyasztása az élelmiszer-mérgezés és a rákos megbetegedések .
Tudja meg, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak több peszticidet és azok egészségre gyakorolt hatását.
Mi a szerves élelmiszerek
Az ételeket szervesnek kell tekinteni, ha zöldségféléket termesztenek, peszticidek és vegyi műtrágyák nélkül, vagy állatgyógyászati készítmények, hormonok, antibiotikumok vagy genetikailag módosított takarmánnyal tápláltak nélkül.
Bizonyos ökológiai élelmiszerek például a zöldségfélék, a gyümölcsök, a húsok és a tojások, amelyeket szervesnek kell tekinteni, hivatalosan elismert szervezetek által hitelesítették, amely megerősíti, hogy ökológiai és más Brazíliában, az Egyesült Államokban és Európában.
Ökológiai Élelmiszer-tanúsítvány Pecsét
Ezek a pecsétek, amelyek igazolják, hogy az étel szerves eredetű, segítenek a fogyasztóknak ezen termékek minőségének garantálásában. Brazíliában a hitelesítő adatokat megkapó termékeket a Földművelésügyi Minisztérium ellenőrzi.
Hol lehet organikus ételeket vásárolni?
A biotermékek szupermarketekben vásárolhatók, általában egy speciális szakterületen vagy szaküzletekben, és általában drágábbak, mint a hagyományos gazdálkodás vagy tenyésztési termékek.
A szerves ételeket akkor ajánljuk, ha el kívánja fogyasztani a kérgét, és növelni a szálak mennyiségét az ételtől, vagy olyan csecsemők számára, akik 6 hónapos korban kezdik el enni. Ezenkívül a szerves ételek fogyasztása is jelzi, hogy elősegítik a test vagy a máj méregtelenítésének jobb folyamatát.
Ha többet szeretne megtudni a bioélelmiszerekről és a máj detoxáról, olvassa el a következőket: Táplálkozás a máj detoxifikálására.
A szerves élelmiszerek előnyei és hátrányai
Az ökológiai élelmiszerek előnyei elsősorban tápláló táplálékkal táplálkozó élelmiszereket gazdagítják, és elősegítik például a rákos megbetegedések kialakulását.
A bioélelmiszerek hátrányai elsősorban az ár, mivel a biotermékek általában drágábbak, mint a nem ökológiai élelmiszerek.
