Agave szirup, más néven agave méz, egy édes szirup készült kaktusz őshonos Mexikó. Ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint a közönséges cukor, de csaknem kétszer annyit édesíti, mint a cukor, ami az agave kisebb mennyiségben való felhasználásával csökkenti az étrend kalóriáit.
Ezenkívül szinte teljes egészében a fruktóz, egy olyan cukorfajta, amely alacsony a glikémiás indexe, és nem okoz nagy vércukorszint-emelkedést, ami fontos szerepet játszik a fogyásban. Ismerje meg, hogyan kell a glikémiás indexet fogyni.
Hogyan használjuk az Agave-t?
Az Agave szirup megjelenik a mézzel, de konzisztenciája kevésbé viszkózus, ami könnyebben oldódik, mint a méz. Használható a joghurtok, vitaminok, desszertek, gyümölcslevek és készítmények, például sütemények és kekszek édesítésére, valamint a receptekhez, amelyeket főzni vagy a sütőbe tenni.
Azonban fontos megjegyezni, hogy az agáv még mindig egyfajta cukor, ezért kis mennyiségben el kell fogyasztani a kiegyensúlyozott étrendet. Ezenkívül az agave-t csak az orvos vagy táplálkozási tanácsadó utasításai szerint kell alkalmazni cukorbetegség esetén.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 20 g agave szirup táplálási adatait tartalmazza, amely megfelel két evőkanálnak.
| Mennyiség: 2 evőkanál agáv szirup (20 g) | |
| energia: | 80 kcal |
| Szénhidrátok, ebből: | 20 g |
| fruktóz: | 17 g |
| dextróz: | 2, 4 g |
| szacharóz: | 0, 3 g |
| Egyéb cukrok: | 0, 3 g |
| fehérjék: | 0 g |
| zsírok: | 0 g |
| szálból: | 0 g |
Ezen kívül az agave ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, a cink és a magnézium, és további egészségügyi előnyökkel jár, mint a közönséges cukor.
Kezelés és ellenjavallatok
Az agave szirup, annak ellenére, hogy alacsony a glikémiás indexe, gazdag gyümölcscukorral, olyan cukorfajta, amely feleslegessé válik, olyan problémákat okozhat, mint a magas koleszterin, a magas trigliceridek és a zsír a májban.
Ezenkívül tudnia kell az agave címkéjét is annak biztosítása érdekében, hogy az agave szirup tiszta legyen, és még mindig tartalmazza a tápanyagait, mert néha a szirup a kifinomultság folyamatán megy keresztül, és rossz termékké válik.
A súly és a problémák, mint a koleszterin és a cukorbetegség szabályozásához az ideális a táplálék minden formájú cukor fogyasztásának csökkentése, valamint az iparosított élelmiszerek címkéinek megismerése mellett azonosítani a cukor jelenlétét ezen élelmiszerekben. További cseppek 3 lépésben a cukorfogyasztás csökkentése érdekében.
