A fehér bab liszt csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a testsúlycsökkenést, mivel a fázisolaminban gazdag, fehérje, amely lassítja a szénhidrátok emésztését és felszívódását a belekben, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát szívnak fel, és kevesebb zsírt termelnek.
Azonban a lisztet a nyersbabból kell előállítani, melegítés nélkül, hogy ne veszítse el a phaseolamint. Ily módon a következő egészségügyi előnyökkel jár:
- Segítség a fogyás csökkentésében a szénhidrátok felszívódásának csökkentésével és a rostban való gazdagság csökkentésével;
- Csökkentse az éhséget, mert a rostok meghosszabbítják a jóllakottság érzését;
- Javítja a bélfunkciót, mivel rostban gazdag;
- Segítséget nyújt a cukorbetegség kezelésében a vércukorszint emelkedésének csökkentésével;
- Csökkentse a koleszterint a rostban való gazdagsággal;
- Csökkentse az irritációt a bélben gluténmentes.
Ezen előnyök eléréséhez 5 g vagy 1 teáskanálnyi vizet kell felhígítani, 30 perccel ebéd és vacsora előtt.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 g fehérbab liszt táplálékadatait mutatja be:
| Mennyiség: 100 g fehérbab liszt | |
| energia: | 285 kcal |
| szénhidrátok: | 40 g |
| fehérjék: | 15 g |
| zsírok: | 0 g |
| szálból: | 20 g |
| kalcium: | 125 mg |
| vas: | 5 mg |
| nátrium | 0 mg |
Ezt a lisztet étkezés előtti vízzel vagy készítményekhez, például húslevesekhez, levesekhez, vitaminokhoz, kenyerekhez és palacsintahoz adhatjuk.
Hogyan készítsünk lisztet otthon
A fehér bab lisztet otthon készítsük el, 1 kg babot kell mosni a vízben, és hagyjuk száradni 3 napig. Ha nagyon száraz, helyezze a babot a keverőbe vagy a processzorba, és jól ütődjön, amíg finom lisztet nem formál. A szitával a kevésbé zúzott részeket el kell távolítani, és ismét kopogtatni kell, amíg nagyon finom por lesz.
A lisztet ezután egy szorosan lezárt, sötét üvegben kell tárolni, amelyet száraz, levegős helyen kell tárolni, kb. 3 hónapos érvényességgel. Nézze meg a többi 4 lisztet, amelyek fogyáshoz is használhatók.
Fehér bab liszt kapszulákban
A fehérbab liszt kapszulákban található, amelyek a manipulációs gyógyszertárakban vagy a természetes termékek tárolóhelyén találhatók, körülbelül 20 reais, 60 kapszula 500 mg kapszula. Ebben az esetben tanácsos 1 kapszulát bevenni ebéd előtt és egy másik vacsora előtt.
Kezelés és ellenjavallatok
Fontos azonban emlékezni arra, hogy a hipoglikémia, a gyermekek és a terhes nők nem fogyaszthatnak fehérbab lisztet, mert fennáll a veszélye annak, hogy a vércukorszint csökken, ami rossz közérzetet és ájulást okozhat.
Ezenkívül nem szabad naponta több mint 30 g ételt fogyasztania, és nem is használhatja 30 napnál tovább orvosának vagy táplálkozási szakembereinek tanácsában, mivel ez megakadályozza bizonyos fontos tápanyagok, például vas és fehérje felszívódását is .
