A banán héja rostban és kalciumban gazdag

A banánhéj gazdag rostokban gazdag, ami javítja a bélműködést, és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a gyümölcsök, például a kálium és a kalcium, amelyek erősítik a csontokat és megakadályozzák az izomgörcsöket.

Ráadásul, mivel alacsony a kalória, ez is jó fogyás. Azonban, hogy kihasználja az összes tápanyagot, amelyet jól fel kell készítenie, és nem szabad nyers ételnek lenni, kiváló liszt formájában vagy különböző receptekben, mint a sütemények és a desszertek, amelyeket javasoljuk.

A banánhéj előnyei

A banánhéj még több tápanyagot és haszonnal jár, mint a gyümölcspép, amely gazdag:

1. Szálak: A székrekedés elleni küzdelem és szabályozza a vércukorszintet és a koleszterinszintet;
2. Lutein: erős antioxidáns, amely jó szemmel megőrzi egészségét és megakadályozza a korai öregedést és az olyan betegségeket, mint a rák és az érelmeszesedés;
3. Omega-e és omega-6: kontroll gyulladás, magas koleszterinszint elleni küzdelem és a szívbetegség megelőzése;
4. Kálium: fontos a fogak és a csontok kialakulásához, valamint a gyengeség és izomfáradtság elkerüléséhez;
5. Kalcium: erősíti a csontokat és az izmokat;
6. Magnézium: megelőzi a cukorbetegséget és fenntartja az idegrendszer egészségét.

A banánhéj antioxidánsok hatékonyabbak, mint a gyümölcs antioxidánsok, ezért széles körben alkalmazzák a bőr vörösödését, véraláfutását és akne kezelését. Lásd még az egyéb gyümölcshéjak előnyeit és azok felhasználását az élelmiszerekben.

Táplálkozási összetétel

Az alábbi táblázat 100 g érett banánhéjat tartalmazó táplálkozási készítményt mutat be.

A banánhéjat liszt vagy különféle receptek formájában lehet használni sütemények és sütemények formájában, az alábbiak szerint.

Receptek banánhéjjal

Banán héja kenyér

A banán héj kenyeret fel lehet használni a reggelihez és egészséges ételekhez, mivel kevés kalóriát tartalmaz és rostos.

összetevők

• 6 banán héjban
• 1 csésze vizet
• 1 csésze felesleges tejet
• ½ csésze olajat
• 30 gramm friss élesztő
• ½ kg teljes kiőrlésű liszt
• ½ csipetnyi sót
• 1 tojást
• 1 evőkanál cukrot

Az előkészítés módja

• Hámozzuk le a banánt és szeleteljük a squasht;
• Beadja a banánhéjat és a vizet a keverőben, majd hozzáadja az olajat, a tojásokat és az élesztőt;
• Adjuk hozzá a lisztet és a cukrot, és jól keverjük össze;
• Adjuk hozzá a sót, és tegyük hozzá a banánt a tészta szeletébe;
• Tegye a tésztát egy olajozott szórással.

A tésztát előmelegített sütőbe kell helyezni 200 ° C-on kb. 30 percig vagy kétszeres térfogatig.

Brigadeiro of Banana Peel

A banánhéjú brigádé egészségesebb választás, mint a hagyományos brigádé, több rost és antioxidáns.

összetevők

• 5 banánhéj
• ½ liter víz
• 1 ½ csésze teljes kiőrlésű lisztet
• 1 ½ csésze cukrot
• 1 csésze kakaópor
• 1 csésze sovány tej
• ½ csésze tejpor
• 1 evőkanál vajat
• 2 gesztenye Indiában

Az előkészítés módja

1. Helyezzük el a mosott és apróra vágott banánhéjat egy serpenyőbe, vízzel, cukorral és szegfűszel együtt, főzzük, amíg a tészta puha, de ne engedjük meg a vizet.
2. Távolítsa el a hőtől és engedje lehűlni;
3. Távolítsa el az indiai szegfűszegeket, majd a melegítőben, a lisztben, a csokoládé tejporban és a tejesben keverje össze a keverőt;
4. Újra főzzük, amíg meg nem lazult a serpenyőből;
5. Hagyja hűvös.

A brigádirend szokásos édességként vagy cukrászsüteményként használható.

Banán héját sütemény

A banán héj sütemény nagyszerű választás a délutáni snack vagy reggeli számára.

összetevők:

• 4 banánhéjat mosott és apróra vágott
• ¾ csésze olajat
• 4 tojást
• 1 csésze lisztet
• 1 csésze zabpehely
• 1 csésze búzaliszt
• A 4 darab apró banán
• 1/2 csésze fekete mazsola
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 evőkanál fahéj por

Az előkészítés módja:

1. Be kell keverni a keverőben a banánhéjakat, az olajat és a tojásokat;
2. Keverjük össze jól egy tálban a lisztet, zabat, búzalisztet, apróra vágott banánt, mazsolát, szódabikarbónát, sütőport és fahéjat;
3. Add hozzá a keverõkeveréket a tartályhoz a száraz összetevõkkel és jól keverjük össze.
4. Tegye a tésztát zsírozott és megszórva tészta.

A tortát előmelegített közepes sütőbe kell helyezni 200 ° C-on kb. 30 percig.

Lásd még 5 banán receptet kevesebb mint 200 kalóriával.