A magvak segítenek a testsúlycsökkenésben, mert rost- és fehérjében gazdagok, táplálóanyagok, amelyek növelik a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat, jó zsírokat, amelyek segítenek megakadályozni a szívbetegségeket és vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek javítják a szervezet működését és erősítik az immunrendszert.
A chia, a lenmag és a sütőtök magjai gyümölcslevekhez, salátákhoz, joghurtokhoz, vitaminokhoz és készítményekhez, például a babhoz és a püréhez adhatók. Ezen kívül számos recept tartalmazzák ezeket a magokat a kenyér, sütemények és tészta előállításában, ami segít enyhíteni a liszt és a cukor mennyiségét ezen élelmiszerekben, és elősegíti a fogyást.
Ha nem szeretne olvasni, nézze meg a tippeket a következő videóban:
Reggeli - lenmag
A lenmagot meg kell zúzni, mielőtt fogyasztásra kerülne, és hozzáadható tejhez vagy gyümölcslevekhez reggelire. Ez a vetőmag a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Rostok: segítenek a székrekedés megelőzésében, a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában és az étvágycsökkentésben;
- Proteinek: immunrendszer fokozása;
- Lignánok: emlő- és prosztatarák megelőzése;
- Omega-3: szívbetegségek és rák megelőzése, a trigliceridek vérben és gyulladásban való csökkentése;
- Fenol vegyületek: az öregedés megelőzése és a gyulladás csökkentése.
A lenmagot is segítik a súly csökkentésében és megakadályozni a betegségeket, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a májbetegség, a magas vérnyomás és a reumás ízületi gyulladás. További információ a lenmagról.
Ebéd és vacsora előtt - Chia vetőmagja
A Chia használatának jó módja 1 evőkanál vizet vagy természetes gyümölcslevet adni, elvárják, hogy a magok felszívják a vizet, és duzzadjanak, és ebédet ebéd és vacsora előtt 20 percig inni kell, mivel ez segít csökkenteni az éhség és a fő étkezéseken elfogyasztott élelmiszer mennyisége. Chia gazdag a tápanyagokban, ami javítja a szervezet működését, mint például:
- Omega-3: megakadályozza a gyulladást és szabályozza a koleszterint;
- Rostok: a jóllakottság érzetét, a zsírfelszívódást csökkentik, és javítják a bélműködést;
- Fehérjék: az izmok erősítése és az immunrendszer;
- Antioxidánsok: megakadályozzák az idő előtti öregedést és a rákot.
A chia magot számos különböző színben találja meg, melyek mindegyike a szervezet számára előnyös, és egészben elfogyasztható, anélkül, hogy összetörnék őket. Nézze meg a Chia vékonyabb receptjeit.
Ebéd - Quinoa
A takarmányban a quinoa a rizs rizst helyettesítheti a főételben, vagy a saláta kukorica és borsó helyett, így a fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étkezés ideális a fogyókúrázáshoz. A quinoa előnyei közé tartoznak:
- Fehérjék: energiát adnak a szervezetnek és részt vesznek az izmok termelésében;
- Rostok: a székrekedés elleni küzdelem és a jóllakottság;
- Vas: megakadályozza a vérszegénységet;
- Omega-3, omega-6 és omega-9: segít a koleszterin szabályozásában és a szívbetegségek megelőzésében;
- Tokoferol: antioxidánsok, amelyek elősegítik az öregedés és a rák megelőzését.
A Quinoa mag gazdag fehérjét és rostot tartalmaz, és helyettesítheti a rizst, ami segít a fogyásban. A babot dörzsölje folyóvízbe, amíg több hab nem keletkezik, és a magokat azonnal mosás után szárítják, így keserű ízüket elveszítik és nem csíráznak. További tippeket talál a Quinoa fogyásról.
Vacsora - Pumpkin Seed
A tökmagok például a levesekben egészben adhatók hozzá vacsoránál. Lisztként is felhasználhatók, hozzáadhatók a babhoz, és előnyei növekszenek, miközben a magot forró vízben 10 percig főzik. Előnyei:
- Omega-3, omega-6 és omega-9: a rossz koleszterinszint csökkenése és a jó koleszterinszint növekedése;
- Tokoferol: antioxidánsok, amelyek megakadályozzák az öregedést és a rákot;
- Karotinoidok: javítja a szemek, a bőr és a haj egészségét;
- Magnézium és triptofán: növeli a relaxáció érzését és csökkenti a nyomást;
- Fitoszterinek: koleszterinszint csökkentés
Így a tökmag segít a koleszterin és a vérnyomás szabályozásában, olyan betegségekben, amelyek általában túlsúlyos embereknél fordulnak elő. Lásd még a Pumpkin Seed Oil előnyeit.
Snack - Amaranth
Az amaranthot főzni, pörkölni vagy őrölni lehet, és helyettesítheti a búzalisztet sütemények és sütemények készítéséhez. Segíti a szervezet működését és tápanyagai:
- Fehérjék: az idegrendszer javulása és az izmok erősítése;
- Rostok: a bél-tranzit javítása és a szénhidrátok és zsírok felszívódásának csökkentése a bélben;
- Magnézium: vérnyomáscsökkenés és izomlazítás;
- Kalcium: osteoporosis megelőzése;
- Vas: a vérszegénység megelőzése;
- Foszfor: a csontok egészségének javítása;
- C-vitamin: az immunrendszer erősítése.
Az Amaranth nagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmaz a közönséges gabonákhoz hasonlóan, mint a liszt, a kukorica, a zab és a barna rizs, és mivel kevés szénhidrátot tartalmaz, nagyszerű választás azok számára, akik fogyni akarnak és a cukorbetegeknek. Lásd még Az amarant előnyei.
