A csokoládé előnyei

A csokoládé egyik előnye, hogy energiát biztosít a szervezetnek, mert magas a kalóriákban, de különböző típusú csokoládék vannak, amelyeknek nagyon eltérő a kompozíciója, ezért egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása is nagyon eltérő.

Harminc gramm csokoládé átlagosan 120 kalóriát tartalmaz. Annak érdekében, hogy ezek a kalóriák ne váljanak felhalmozódott zsírokká, ideális a csokoládé reggelihez, vagy legfeljebb ebéd után desszertként fogyasztani, hogy ezeket a kalóriákat napközben töltsék. Ha csokoládét eszel éjjel, amikor a test nyugalmi állapotban van, akkor ezek a kalóriák valószínűleg zsírként kerülnek letétbe.

8 A keserű és fél keserű csokoládé előnyei

A keserű vagy keserű csokoládé előnyei elsősorban a vérkeringést javítják, és megakadályozzák a rákot az antioxidánsok gazdagsága miatt. A keserű csokoládé egyéb előnyei:

1. Jóvá válik a szív miatt, mert elősegíti a megfelelő véráramlást a flavonoidok csoportjának erőteljes antioxidánsai miatt, amelyek a katekinek, epatechinek és procyanidinek;
2. Stimulálja a központi idegrendszert és a szívizmokat, mivel a teobromin, amely koffeinszerű hatású anyag;
3. Adjon egyfajta jólétet, mivel segít a hormon szerotonin felszabadításában;
4. Csökkentse a vérnyomást és javítsa a vérkeringést a nitrogén-monoxid előállításával, amely gáz, amely lehetővé teszi az artériák pihenését;
5. Növelje a jó HDL-koleszterinszintet és csökkentse a rossz koleszterint, valamint megakadályozza az ateroszklerózis plakkok képződését antioxidáns és kardioprotektív hatása miatt;
6. Javítja az agyi működést azáltal, hogy növeli az agyi véráramlást olyan stimuláns anyagok miatt, mint a koffein és a teobromin, amelyek szintén megakadályozzák az Alzheimer-kór kialakulását;
7. Védje bőrét a naptól a bioaktív vegyületek, például a flavonoidok révén, amelyek védik a bőrt az UV sugárzás károsodása ellen;
8. Csökkentse az éhínséget, mivel nagyszerű lehetőség azoknak, akik fogyni akarnak, mivel mérsékelten fogyasztják őket.

Ahhoz, hogy a keserű csokoládé minden előnye csak egy négyzet keserű csokoládét vagy félig keserű, azaz napi 6 g-ot fogyjon.

Nézze meg ezeket a tippeket a következő videóban:

A fehér csokoládé előnyei

A fehér csokoládét csak kakaóvajjal készítik, így nem ugyanolyan előnyökkel jár, mint a tejcsokoládé, savanyú vagy félig keserű. Ennek ellenére nincs koffein, ami előnyös lehet, különösen azok számára, akik nem adják fel a csokoládét, de nem fogyasztanak koffeint, például 5 óra után.

A csokoládé táplálkozási információi

Különbségek a csokoládé típusokban

A csokoládé típusok közötti különbségek a következők:

• Fehér csokoládé - nincs kakaó, és több cukrot és zsírt tartalmaz.
• Tejcsokoládé - a leggyakoribb, és van néhány kakaó, tej és cukor.
• Fél keserű csokoládé - 40-55% kakaó, kevés kakaóvaj és cukor.
• Fekete vagy keserű csokoládé - az, amely több kakaót tartalmaz, 60-85% -ot, kevesebb cukrot és zsírt.

Minél több kakaócsokoládé van, annál több egészségügyi előny létezik, így a keserű és a sötét csokoládé előnyei egészségesebbek, mivel csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és a rákot, mert magas antioxidánsok.

Csokoládé receptek

Egészséges csokoládé mousse

Ez a legjobb csokoládé mousse recept, mert gazdaságos, és csak 2 összetevőt tartalmaz, ami növeli a csokoládé tartalmát és annak egészségügyi előnyeit.

összetevők

• 450 ml forrásban lévő víz
• 325 g sötét csokoládét főzni

Az előkészítés módja

Csak adjuk hozzá a forralt vizet a csokoládéba apróra vágva, és keverjük össze egy habverővel. A csokoládé megolvad és kezdetben folyadékká válik, de fokozatosan nagyobb konzisztenciát kell kapnia.

Ez a keverés folytatása után kb. 10 percen belül megtörténik. Ha enyhén lehűlni szeretné, akkor helyezze a csészét, ahol a csokoládé egy nagyobb tálban van, jeges vízzel és jégkockákkal, miközben a keveréket verte.

Ha úgy gondolja, hogy az íze túlságosan keserű, akkor hozzá egy csipet sót, hogy csökkentsük a keserű és fokozza a csokoládé ízét.