A Taioba egy nagylevelű növény, amelyet különösen a Minas Gerais régióban termesztenek és fogyasztanak, és gazdag tápanyagokban gazdag, mint az A-vitamin, a C-vitamin, a kalcium és a foszfor. Más régiókban elefántfül, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá vagy yautia néven is ismert.
Általában a taiobát főzött saláta edényekben főzni, ugyanúgy elkészítik, mint a káposzta vajat, de zöld gyümölcslevekhez és méregtelenítő levesekhez is adhatók. Főbb előnyei közé tartoznak:
1. Javítani kell az intesztinális átmenetet
Mivel ez egy rostban gazdag levél, a taioba elősegíti a széklettel való fokozódást és a székrekedés elleni harcot. Ennek a hatásnak a növeléséhez egy jó tipp, hogy 1 levél taiobát, 1 narancsot, 2 szilvát és citromot készítsen. Nézze meg a gyomornedvek más receptjeit.
2. A látás javítása
A Taioba gazdag A-vitamin, amely fontos tápanyag a látás egészségére. Az A-vitaminban gazdag étrend megakadályozza a makuladegenerációt, az éjszakai vakságot és a szürkehályogokat, amelyek az életkor előrehaladtával jelennek meg. a taiobán kívül más, az A-vitaminban gazdag ételeket is láthatunk.
3. Antioxidánsként működik
A Taioba levelei gazdag C-vitaminban gazdag antioxidáns, amely a szervezetben hat az immunrendszer erősítésére és az olyan betegségek megelőzésére, mint az influenza, a megfázás, a rák és az érelmeszesedés.
4. Megakadályozza a vérszegénységet
A Taioba gazdag vasat tartalmaz, amely lényeges ásványi anyag az oxigén szállításához a vérben, és ha hiányzik a szervezetben, vérszegénységet okoz. Tehát 1 pohár lé, napi taioba levével, segít megelőzni és megakadályozni a vérszegénységet.
Ezenkívül gazdag B-vitaminokban is, amelyek a szervezetben az energiatermelés növelésével járnak, és az anémiát általában kísérő fáradtság ellen küzdenek. Nézze meg más olyan gyümölcsleveket is, amelyek szintén vérszegénységet gyógyítanak.
5. megakadályozzák a csontritkulásokat
Mivel a kalcium és a foszfor gazdag, a taioba kitűnő táptalaj az erős csontok számára, megelőzve az osteoporosisokat, amelyek elsősorban az idősek és a posztmenopauzás nők körében jelentkeznek.
Ezenkívül ezek az ásványi anyagok fontosak a fogak egészségének megőrzéséhez és jó izomösszehúzódáshoz, az erő növeléséhez és a szív megfelelő működéséhez.
Hogyan kell fogyasztani
A Taioba párolt salátákba, zöld gyümölcslevekbe, pizzaköltségekbe, törzsekbe és süteményekbe kerülhet, és hozzáadható a levesekhez és a vitaminokhoz, hogy nagyobb táplálékértéket biztosítson az étkezéshez.
Ízlik, mint a spenót, de könnyebb és könnyebben illeszkedik a különböző receptekhez, még olyan gyerekek és felnőttek számára is, akik nem szeretik a zöldségeket.
