A Crohn-betegség étrendjének rossz a cukrok és a koffein tartalmú italok esetében, mert a cukrok és a koffein irritálják a bélcsövet, és növelhetik a Crohn-betegség tüneteit, például a hasi fájdalmakat és véres székleteket. Tudjon meg többet a betegség tüneteiről: Hogyan lehet azonosítani a Crohn-szindrómát?
Ezenkívül fontos, hogy kevés ételeket fogyasszon el, és ne töltse sok órát evés nélkül, hogy a bél rendes tevékenységet végezzen, és ne próbáljon túl sok fájdalmat és kényelmetlenséget okozni.
Elfogyasztható élelmiszerek
A Crohn-betegségben szenvedők számára bizonyos étrendek megengedettek:
- Rizs, pürék, burgonya;
- Hűhús, főtt tojás, szardínia, tonhal, lazac;
- Főtt zöldségek, például sárgarépa és squash;
- Főzött gyümölcsök, például a banán és az alma.
A táplálék mellett az ételeket kiegészíteni kell az omega-3-ban, hogy csökkentse a gyulladást és a probiotikumokat, javítva a bélműködést, de ezeket a kiegészítőket az orvosnak vagy a táplálékszerzőnek kell előírnia.
El kell kerülni az élelmiszereket
Azok az élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni a Crohn-betegségben:
- Kávé, fekete tea, koffeinmentes üdítők;
- Nyers zöldségek és gyümölcsök héjában;
- Papaya, narancs, szilva;
- Tej, joghurt, sajt;
- Méz és cukor;
- zab;
- Sertéshús, zsíros húsok;
- Vajas kekszek, sütemények süteményekkel, csokoládé;
- Fritters, gratin, majonéz, fagyasztott feldolgozott ételek, tejföl, tejföl.
El kell kerülni a rostokban gazdag ételeket, például a nyers zöldségeket, a kérget vagy a zabot, különösen akkor, ha részleges bélelzáródás következik be és válság idején, mert súlyosbíthatja a tüneteket.
Tekintse meg a következő videókban található tünetek kezelésére szolgáló egyéb táplálási tippeket:
Crohn-betegség menüt
A Crohn-betegségben szenvedő emberek menüjének egyik példája lehet:
- Reggeli - pirítós rizs ital.
- Ebéd - tojás rizzsel és tökött pürével. Sült almás desszert.
- Snack - főtt banán fahéjjal és dióval.
- Vacsora - grillezett lazac burgonyával és főtt sárgarépával, olívaolajjal ízesítve. Pörkölt körte desszerthez.
A Crohn-betegség étrendje változik a páciensről a betegre, mivel az érzékenység bármikor megnőhet, sőt az általában elfogyasztott élelmiszereket is el kell távolítani a táplálkozásból egy bizonyos időszakra, ezért szükség van a táplálék minden egyes a betegtanácsadás táplálkozási vagy nutrológussal kulcsfontosságú.
