A B1-vitaminban gazdag ételek, például a zabpehely, a napraforgómag vagy a sörélesztő segítenek elősegíteni a szénhidrát-anyagcserét és szabályozni az energiafogyasztást.
Ezenkívül a B1-vitaminnal gazdag ételek fogyasztása lehet a módja annak, hogy elkerüljék a szúnyogok, például a dengue-szúnyog, a zika-vírus vagy a chikungunya-láz haragját, például mert ez a kén jelenlétének köszönhetően kénvegyületeket képez felszabadítja a kellemetlen szagot a verejtéken keresztül, mivel ez egy kiváló természetes visszaverődés. További információ: Natural Repellent.
A B1-vitaminban gazdag ételek listája
A B1-vitamint vagy a tiamint nem tárolják nagy mennyiségben a szervezetben, ezért szükség van arra, hogy ezt a vitamint a B1-vitaminban gazdag ételek napi bevitelén keresztül szerezzük be, például:
| élelmiszer | A B1-vitamin mennyisége 100 g-ban | Energia 100 g-ban |
| Brewer élesztőpor | 14, 5 mg | 345 kalória |
| Búzacsíra | 2 mg | 366 kalória |
| Napraforgómag | 2 mg | 584 kalória |
| Nyers füstölt sonka | 1, 1 mg | 363 kalória |
| Brazil dió | 1 mg | 699 kalória |
| Pörkölt kesudió | 1 mg | 609 kalória |
| Ovaltine | 1 mg | 545 kalória |
| földimogyoró | 0, 86 mg | 577 kalória |
| Főtt sertésborda | 0, 75 mg | 389 kalória |
| Teljes búzaliszt | 0, 66 mg | 355 kalória |
| Sült sertéshús | 0, 56 mg | 393 kalória |
| Gabona pelyhek | 0, 45 mg | 385 kalória |
Az árpa csíra és a búzacsíra szintén kiváló forrás a B1-vitaminra.
A 14 éves és annál idősebb férfiaknál a B1-vitamin javasolt napi dózisa 1, 2 mg / nap, míg a nőknél az ajánlott adag 1, 1 mg / nap. Terhesség alatt az ajánlott adag 1, 4 mg / nap, míg a fiataloknál az adag 0, 9 mg / nap és 1 mg / nap között van.
Mi a B1-vitamin?
A B1-vitamin arra szolgál, hogy szabályozza az energia kiadásait a test által, ösztönözze az étvágyat és felelős a szénhidrátok megfelelő metabolizmusáért.
A B1-vitamin nem súlyosodik, mert nincsenek kalóriái, de mivel az étvágyat stimulálja, ha a vitamin kiegészítése történik, az fokozhatja az élelmiszer-fogyasztást és súlygyarapodást eredményezhet.
A B1-vitamin hiányának tünetei
A B 1 -amin hiánya a szervezetben olyan tüneteket okozhat, mint például fáradtság, étvágytalanság, ingerlékenység, bizsergés, székrekedés vagy duzzanat.
Ezenkívül a tiamin hiánya az idegrendszer betegségeinek kialakulásához vezethet, mint például a Beriberi, amelyet az érzékenység, az izomgyengeség, a bénulás vagy a szívelégtelenség, valamint a Wernicke-Korsakoff-szindróma depresszió, memória problémák és demencia. Nézze meg az összes tünetet és hogyan történik Beriberi kezelése.
A tiaminnal való kiegészítést egy egészségügyi szakembernek, például táplálkozási szakembernek kell tájékoztatnia, de a B1-vitamin túlzott bevitele megszűnik a szervezetből, mert vízben oldódó vitamin, ezért nem túlságosan mérgező, ha túl sok.
Lásd még:
- B-vitaminban gazdag élelmiszerek
