Az instant tészta, a miojo vagy a csésze tészta túlzott fogyasztása az összetételében a magas nátrium-, zsír- és tartósítószerek miatt rossz az egészség számára. Ezenkívül a tésztát sütjük, mielőtt a csomagolás megtörténik, ami lehetővé teszi, hogy gyorsabban készen álljon, ez pedig elősegíti a súlygyarapodást.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a napi só maximális felvétele csak 4 gramm lehet, ami egyenesen egy sekély kanál kávéval és minden csomag instant tészta legalább kétszeresére teszi ezt az összeget.
Bár a legtöbb nátrium a kész fűszerezésben van, maga a tészta nem egészséges lehetőség, ezért az étkezést gyorsan feltöltik adalékokkal, mesterséges színezékekkel és toxinokkal, például a mononátrium-glutamáttal, amely hosszú távon csökkenti az egészségt.
A mononátrium-glutamát egy olyan cukornádból készült ízjavító, amely a csomagolás címkéjén írható: élesztőkivonat, hidrolizált növényi fehérje vagy E621. Ezért, mivel ez egy nagyon feldolgozott iparosított termék, a népszerű "miojo" -ot nem szabad gyakran fogyasztani.
Azonnali tésztafunkciók
Az instant tészta gyakori fogyasztása kedvez:
- Fokozott vérnyomás;
- Szívproblémák;
- Rossz koleszterin;
- Veseelégtelenség;
- Súlygyarapodás;
- Metabolikus szindróma.
Az ajánlás az ilyen típusú étkezés lehetőségének elkerülése azáltal, hogy egészségesebb ételeket és lehetőleg alacsony sót választ, például friss salátákat és főtt zöldségeket választ. Bizonyos ízesítésre utaló finom fűszernövények és fűszerek használata, amelyek nem károsítják az egészséget, és kellemesek a szájban. Nézze meg, mit és hogyan kell használni a különféle gyógynövényeket, amelyek helyettesítik a sót.
Hogyan készítsünk egy egészséges gyors tésztát
Azok számára, akik sietnek és gyors csípést igényelnek, jó választás a hagyományos, spagetti típusú tészta elkészítéséhez, amely kevesebb, mint 10 perc alatt elkészül.
összetevők
- 1 adag tészta 2 fő részére
- 1 liter vizet
- 3 gerezd fokhagymát
- 1 babérlevél
- 2 érett paradicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- oregán és só ízlés szerint
- reszelt parmezán sajttal megszórjuk
Az előkészítés módja
Tegye a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Forralás közben adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk főzni. Egy másik kis serpenyőben sózzuk meg a fokhagymát az olívaolajjal, és aranyos hozzáadásával hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a babérlevet és az ízesítőket. Miután a tésztát teljesen elkészítettük, engedjük le a vizet, és adjuk hozzá a mártást és a reszelt sajtot.
A táplálkozási érték hozzáadásához étkezéshez zöld levelek salátával és reszelt sárgarépával kerül sor.
