Néhány táplálék elveszíti egyes tápanyagait és előnyeit a szervezetben, amikor főzni vagy hozzáadni az iparosított termékekhez, mert sok vitamin és ásványi anyag fogy el a főzés során, vagy a túlzott cukor, fehér liszt és vegyi tartósítószerek miatt, amelyeket az ipar hozzáadott a feldolgozott termékekhez.
Tehát itt van egy listája a 10 étel közül, amelyek a leginkább egészségre gyakorolt hatásokat hozták fel nyersen.
1. Kakaó
A csokoládé az egészségre gyakorolt előnyöket az antioxidánsokban gazdag kakaó okozza, és olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a vérnyomáscsökkentés és a szerotonin termelése, a jólétet biztosító hormon.
Azonban a csokoládé előállításához az ipar nagy mennyiségű cukrot, olajat, lisztet és egyéb összetevőket használ, amelyek a végtermék számára már nem járnak a kakaó előnyeivel. Tehát az ideális, ha legalább 70% kakaót tartalmazó csokoládét fogyasztanak, és használják a kakaóport, hogy recepteket készítsenek, és adjunk hozzá például a reggeli tejet.
2. Friss gyümölcsök
Bár a praktikus, iparosított gyümölcslevek gazdag mesterséges tartósítószerekben, színezékekben és édesítőszerekben, amelyek olyan problémákat okozhatnak, mint az allergiák és a megnövekedett vércukorszint, valamint nem vezetnek be a friss gyümölcsök összes hasznos tápanyagát.
Így inkább gyümölcsöt kell vásárolni, és a természetes gyümölcslé otthon kell legyen, mert így az étkezés friss tápanyagokban lesz gazdag, ami méregteleníti a szervezetet, javítja az anyagcserét és elterjedt a szervezetben.
3. Fokhagyma
A fokhagyma gazdag az allicinben, olyan anyag, amely segít a magas koleszterinszint csökkentésében, a vérnyomás csökkentésében és a trombózis és a szívbetegség megelőzésében. Azonban a nyers fokhagyma az, hogy nagy mennyiségű allicint tartalmaz, mivel a főzés során elveszik.
Ezért, hogy megvédje a szívét, és több előnye van, amelyet a fokhagyma hoz, nyersen kell itatni, vagy naponta reggel és lefekvés előtt igyon 1 csésze fokhagymát. Ismerje meg, hogyan lehet ezt a home remedy-t a szívért itt.
4. Kókuszdió
A sütemények, a gabonapelyhek, a kenyér és más kókuszos termékek fogyasztása nem eredményezi a gyümölcs előnyeit, hiszen sok cukrot és fehér lisztet tartalmaznak, ami növeli a vércukorszintet és javítja a súlygyarapodást.
Ezért a friss kókuszdiófajtát előnyben kell részesíteni, mivel olyan rostokat tartalmaz, amelyek javítják a bélműködést, és a víz gazdag kálium-, nátrium-, foszfor- és klór-, fontos ásványi anyagokat tartalmaz a szervezet hidratációjának fenntartása érdekében, különösen a fizikai aktivitás után . Tekintse meg, hogyan lehet kókuszolajat készíteni otthon.
5. Szárított gyümölcsök
A kiszáradás folyamán a gyümölcsök elveszítik a vízben lévő egyes vitaminokat, és elkezdenek dupla vagy hármas cukrot előállítani, ami növeli az étellel és a vércukorszint kalóriáit a fogyasztás után.
Így inkább friss gyümölcsöt kell fogyasztani, amely jobban kielégít, kevesebb kalóriát tartalmaz, és minden tápanyagot elhoz a szervezet megfelelő működésének fenntartásához.
6. Diófélék, földimogyoró és diófélék
Az olajos anyák, például a diófélék, a diófélék és a földimogyoró gazdag omega-3-ban, jó zsírral, amely segít a szív egészségének fenntartásában, valamint olyan tápanyagok, mint a vas és a magnézium, amelyek megakadályozzák az anaemia és az izomproblémákat.
Ezért ezeket az iparosodott gyümölcsök hozzáadott sóval történő fogyasztását el kell kerülni, mert a felesleges só növeli a vérnyomást és folyadékok megtartását idézi elő, csökkentve a nyers gyümölcsök előnyeit. Íme a brazil dió védi a szívet.
7. Red Bell Pepper
A piros kaliforniai paprika gazdag C vitaminnal, E-vitaminnal, B6-vitaminnal és magnéziummal, olyan tápanyagokkal, amelyek antioxidánsokként működnek, és megakadályozzák az anémia problémáit.
Azonban, hosszú ideig sült, sült vagy pörkölt, a piros harapnivaló elveszti C-vitamint és antioxidáns erejét. Ezért nyersen kell fogyasztani, vagy gyors krumplival keverni, anélkül, hogy túl magasra emeli az élelmiszer hőmérsékletét.
8. Hagyma
Mint a fokhagyma, a hagyma gazdag az allicinben, olyan anyag, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és a magas vérnyomást. A főzött hagymák azonban elveszítik a tápanyag egy részét, így a nyershagymák fogyasztása további egészségügyi előnyökkel jár.
9. Brokkoli
A brokkoli a C-vitamin, a kalcium, a foszfor, a kálium és a fehérje gazdag zöldsége, és tartalmazza a szulforfán anyagot, amely megakadályozza a rákot, csökkenti a magas vérnyomást, javítja az immunrendszert és megvédi a szívet.
Ez a védőanyag azonban a bélben a leginkább felszívódik és leggyakrabban a testben használatos, ha a brokkoli nyersen fogyasztódik, ezért hosszú ideig ne főzze ezt a zöldséget, inkább nyersen fogyasztja vagy gyorsan főzze 5-10 percig a gőzben.
10. Cukorrépa
A cukorrépa gazdag rostokban, C-vitaminban, káliumban, magnéziumban és folátban, tápanyagokban, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert, harcolni a gyulladástól és csökkenti a vérnyomást.
Azonban, ha főtt, a cukorrépa elveszíti néhány ilyen tápanyagot, és ezért a legjobb, hogy fogyasztani nyers, salátákban reszelt vagy hozzáadott természetes gyümölcslevek. Lásd a cukorrépa-gyümölcslevek receptjeit.
Nézze meg, hogyan készül a nyers étrend, ahol csak a nyers ételek kerülhetnek a menüben.
-o-que--sintomas-e-tratamento.jpg)
