Hogyan használjuk a tejsavót az izomtömeg eléréséhez

A tejsavó gazdag BCAA-kban, amelyek nélkülözhetetlen aminosavak, amelyek fokozzák az izom-hipertrófiát és csökkentik az izomfáradtságot, ezáltal nagyobb elkötelezettséget jelent a képzés és az izomtömeg nagy nyereségével. A tejsavótejben laktóz is van, ami a tejcukor, ami kiváló képzést nyújt a rehydrat képzés során, jelezve azok számára, akik nem laktóz intoleránsak.

Lehetőség van arra, hogy otthoni receptet készítsenek és használhassanak, kenyerekhez, palacsintákhoz, kekszekhez, levesekhez és vitaminokhoz való receptekhez. a sajttermelés során nyert folyékony rész, a fehérje savas fehérje termelésének forrása, amely az egyik leggyakrabban használt az izomtömeg eléréséhez és a testzsír csökkentéséhez. Ráadásul ő

Ezenkívül a tejsavó eltávolításakor létezik olyan fehér sajt, amely alacsony kalóriát és zsírt tartalmaz, amelyet a diétákban a koleszterin szabályozására és a testsúlycsökkentésre használnak. A tejsavó is nagyon jelen van a túróban, az étel, amelyet a joghurt helyett lehet használni.

A Whey előnyei

A tejsavó rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:

1. Az izmok tömeggyarapodásának ösztönzése, különösen azoknak, akik rendszeresen gyakorolják a testmozgást és az időseket;
2. Az edzés után gyorsítsák fel az izomvisszanyerést ;
3. Csökkenti az izmok lebontását a BCAA-k gazdagságában;
4. Segítség a fogyásban, mivel csökkenti a testzsír termelését és az éhség érzését;
5. Támogatja az izomtömeg fenntartását étrenddel a fogyás során;
6. Segítsen megőrizni a csontok egészségét a kalcium gazdagságában;
7. Javítsa a hangulatot, mivel triptofánban gazdag, az agyhormon előfutára, amely a jólét érzését adja;
8. Segítsen ellenőrizni a vérnyomást azáltal, hogy az ereket ellazítja;
9. Az immunrendszer erősítése antitestekkel.

Fontos megjegyezni, hogy a kiegészítő tejsavófehérje fogyasztását a szupermarketekben, a gyógyszertárakban és a táplálkozási termékek tárolójában a tápláléktanácsos tanácsának megfelelően kell elvégezni. Annak érdekében, hogy jobban megértsük, hogyan működik ez a kiegészítés, olvassa el a How to Take Whey Protein izomtömeg elérését.

Táplálkozási összetétel

Az alábbi táblázat 100 ml tejsavó tápanyag összetételét mutatja be.

Az édes vagy savas ízű tej széruma, a tejsavó elválasztása során alkalmazott eljárástól függően, a legmagasabb ásványi koncentrációt tartalmazó savszérummal.

Hogyan lehet a tejsavót otthon

A tejsavószárítás otthoni eljuttatásának legegyszerűbb módja a túró gyártása, az alábbiak szerint:

összetevők:

• 1 liter tejet (nem szabad doboz tej, más néven UHT)
• 5 és 1/2 evőkanál ecetet vagy citromlevet

Ecét vagy citromot használva használhat túrós túrófát, amelyet az élelmiszerboltban értékesítenek, és amelyet a címkén feltüntetett módon kell használni.

Az előkészítés módja:

Keverjük össze a tejet, az ecetet vagy a citromlevet egy serpenyőbe, és hagyjuk pihenni szobahőmérsékleten a sütésig. Miután kialakították az oltórögöket, meg kell szakítani a rögöket egy kanállal. Hagyja pihentetni, amíg több savó keletkezik. Az összes szérum elvezetéséhez a szérumot egy héj segítségével el kell távolítani, amely elválik a kialakult szilárd résztől. Szükség esetén a szérumot szitán kell bevonni.

Az oltóanyag felhasználható továbbá a sajt előállítására és a tejsavó tejsavóváhagyására. Az eljárás hasonló, de az édesöt az ecet helyett édes tejsavóvá alakítják. Tekintse meg, hogyan készítsünk krémsajtot és házi sajtot, és ismerjük annak előnyeit.

A tejsavó használata

Az otthoni tejből származó tejsavót a hűtőszekrényben kell tárolni, és készíthető készítményekben, például vitaminokban, levesben és palacsintákban. Levesekben adjunk hozzá 1/3 szérumot minden 2/3 vízhez. Ezenkívül alkalmazható gabonafélék, például bab, lencse és szója nedvességtartalmának növelésére, táplálékkiegészítéshez.

Az ecettel vagy citromlével készült savótej savas ízű, míg a szupermarketben vásárolt túróból készült tej édes ízű.

Tejsavó kenyér

összetevők:

• 1 és 3/4 csésze sajtból vagy tejből nyert savó
• 1 egész tojás
• 1 evőkanál cukrot
• 1/2 evőkanál só
• 1/4 csésze olajat
• 15 g élesztő
• 450 g teljes búzaliszt

Az előkészítés módja:

Verjük meg a keverő összes összetevőjét, kivéve a búzalisztet, kb. 10 percig. Öntsük a keveréket egy tálba, és hozzáadjuk a lisztet homogén tömegig. Tegye a tésztát egy zsíros téglalap alakú formába, hogy kenyeret formázzon és fedezzen le egy ruhával. Tegyen egy kis golyót a tésztából, és tegye egy pohár vízzel. Amikor a labda felemelkedik, a tészta olyan helyen van, hogy kb. 35 percig 200 ° C-ra előmelegített közepes sütőben sütjük, vagy amíg a kenyér kész.

Nézze meg az izomtömeg eléréséhez használt egyéb élelmiszereket.