A genistain az izoflavonok csoportjába tartozik, amely szója, és a szervezetben nagy hatású antioxidáns, és gátolja a rákos sejtek növekedését, és még az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében is. Ez az anyag főként szójababokban és származékaikban található, de jelen van az olyan élelmiszerekben is, mint a bab, a csicseriborsó és a borsó.
A szója izoflavonok, amelyek közé tartozik a genistein, a javasolt szóban forgó izoflavon mennyisége 30-50 mg / nap, amelyet a szójabab és származékaik fogyasztása vagy az ezekkel a készítménnyel kiegészített készítmények felhasználásával lehet előállítani orvosa tanácsának megfelelően.
Így a jó mennyiségű genistein rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:
1. Védje a rákot
A Genistein bebizonyosodott, hogy védő hatású, főként az emlő-, vastagbél- és prosztatarákok ellen. Azoknál a nőknél, akik még mindig menstruálnak, úgy működik, hogy szabályozza az ösztrogén hormon feleslegét, ami végül megváltoztatja a sejteket és a rákot.
2. Csökkentse a menopauza tüneteit
Menopausás nőknél a genistein ösztrogénszerű szerekként működik, ami enyhíti a menopauzális tüneteket, különösen a túlzott hőmennyiséget, és csökkenti a menopauza után gyakori kardiovaszkuláris betegség és csontritkulás kockázatát.
3. Csökkentse a koleszterint
A Genistein egy erős antioxidáns, amely csökkenti az LDL koleszterinszintjét a vérben, ami rossz koleszterinszint, emeli a HDL szintet, ami jó koleszterinszint. Ez a hatás védi az ereket az ateroszklerózis kialakulása ellen, amelyek zsíros plakkok, amelyek eltömítik az ereket és olyan problémákat okoznak, mint a szívroham és a stroke.
4. Meg kell erősíteni az immunrendszert
A genisztein és más izoflavonok hatékony antioxidánsok, ezért az immunrendszer erősítésével és olyan előnyökkel járnak, mint például a sejtes változások megelőzése, amelyek rákhoz vezetnek, csökkentik a fehérjék veszteségét a szervezetben és szabályozzák a sejtek életciklusát.
Ezek a hatások a betegségek megelőzése mellett segítenek megakadályozni a korai öregedést és fokozott expressziós jeleket a bőrön.
5. A cukorbetegség megelőzése
A genistein azáltal ösztönzi az inzulin termelését, a vércukorszint csökkentésének ösztönzéséért felelős hormont, amely a vércukorszintet tartalmazza. Ez a hatás mind a szójafehérje kiegészítésével, mind a flavonoidokkal ellátott tablettákkal együtt történik, amelyet orvosi tanács alapján kell bevenni.
A genistein élelmiszerforrásai
A genistein fő forrása a szójabab és azok származékai, például a tej, a tofu, a miso, a tempeh és a szójabab, más néven kinako.
Az alábbi táblázat az izoflavonok és a genistein mennyiségét mutatja 100 gramm szójából és származékaiból:
| élelmiszer | izoflavonok | geniszteint |
| Szójabab | 110 mg | 54 mg |
| Zsírtalanított liszt a szójabab | 191 mg | 57 mg |
| teljes kiőrlésű | 200 mg | 57 mg |
| Texturált fehérje a szójabab | 95 mg | 53 mg |
| Szójafehérje-izolátum | 124 mg | 62 mg |
Azonban ezek a koncentrációk a termék változatosságától, a szójabab termesztés körülményeitől és feldolgozásától függően változnak. Lásd a szójabab összes előnyét.
