A gasztroenteritisben alkalmazott tápláléknak elsőbbséget kell élveznie az egyszerűen emészthető és kevés rostanyaggal, például jól főzött fehér rizsrel, húslevesekkel, aprított csirkével, burgonyapürével és főtt gyümölcsökkel vagy bőséges vízzel, mint például a görögdinnye és a dinnye.
A gastroenteritis olyan bélbetegség, amelyet általában a szennyezett ételek okoznak, és általában csak néhány napig tart. A legsúlyosabb esetekben hasi fájdalmat, hasmenést és hányást, valamint láz és fejfájás okoz.
Háziállatok engedélyezve
Az elfogyasztandó élelmiszereket könnyen meg kell emészteni, hogy a gyomor és a bél pihentesse a betegség visszanyerésének gyorsaságát, például:
- Rózsaszín gyümölcsök, amelyek csökkentik a hasmenést és rengeteg vízzel rendelkeznek, mint például a görögdinnye, a dinnye, a guava, az alma héj nélkül, a narancslé, a mandarinlé, a nem túl érett banán;
- Nem teljes kiőrlésű gabonafélék, például fehér rizs, fehér tészta, farofa, tapioka;
- Sült burgonya és burgonyapürével;
- Lean húsok és könnyen emészthető, mint például főtt csirke és marhahús;
- Nyugtató teák, mint a kamilla és a citromfű, gyömbérrel.
Az étel mellett fontos, hogy sok folyadékot inni a hidratálás fenntartásához és a hasmenés vagy hányás során elveszett víz feltöltéséhez. A tiszta víz mellett teák és durva gyümölcslevek is fogyaszthatók kis mennyiségben a nap folyamán. Így készíthetünk házi savót.
Tiltott ételek
A gasztroenteritis során tilos az olyan élelmiszerek, amelyek nehezen emészthetők és amelyek fokozzák a gyomor és a belekben a mozgást, például:
- Kávé és egyéb koffeinmentes ételek, például kóla, csokoládé és zöld, fekete és mate teák;
- Sütés, mert a felesleges zsír hasmenést okozhat;
- Élelmiszerek, amelyek gázt termelnek, mint a bab, a lencse, a tojás és a káposzta;
- Nyers és levéles zöldségek, mivel szálas anyagban gazdagok, ami hasi ingerlést és hasmenést okozhat;
- Laksatív gyümölcsök, például papaya, szilva, avokádó és füge;
- Olyan magok, mint a chia és a lenmag, mert felgyorsítják az intesztinális tranzitot;
- Olajos magvak, például gesztenye, földimogyoró és diófélék, mivel gazdag zsíros és hasmenést okozhatnak;
- Feldolgozott és magas zsírtartalmú húsok, mint a kolbász, kolbász, sonka, mortadella és szalonna.
Mivel a bélműködés javul, a főtt zöldségeket és más gyümölcsöket fokozatosan be kell vezetni az élelmiszerbe, figyelembe véve a széklet-konzisztenciát és a bélgáztermelés változásait.
Gasztroenteritis Diet Menü
Az alábbi táblázat a gasztroenteritis-válság kezelésére szolgáló 3 napos menüt mutatja be:
étkezés | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
reggeli | 1 pohár guava juice + 3 pirítós túróval | kamilla és gyömbér tea + 1 kis tapióka fehér sajttal | 1 természetes joghurt + 1 szelet kenyér fehér sajttal |
Reggeli snack | 1 főtt almát | 1 csésze coado narancslé | 1 banán mártással 1 evőkanál zabával |
Ebéd / vacsora | aprított csirke leves burgonyával és sárgarépával | burgonyapürével, marhahússal | Jól főzött fehér rizs főtt csirkével és zöldségekkel |
Délutáni snack | narancshéj teát gyömbérrel + 1 szelet kenyér fehér sajtral | 1 banán + 3 pirítós túróval | 1 pohár almalevet + 1 5 keksz víz és só |
Amellett, hogy óvatos az etetésnél, szükség lehet probiotikus gyógyszerek alkalmazására is, hogy feltöltsék a bélflórát és felgyorsítsák a bél helyreállítását. Lásd a probiotikus kiegészítők példáit.