Az olyan ételek, mint a tojás, a tej és a földimogyoró, az élelmiszer-allergiát okozó fő bűnösök közé tartoznak, ami az immunrendszer túlzott reakciója miatt felmerülő élelmiszer vagy táplálékkal szembeni probléma.
Az ételallergia tünetei gyakoribbak a csecsemők és gyermekek körében, de bármelyik korban megjelenhetnek. Az is lehetséges, hogy allergiát alakítson ki az olyan élelmiszerekre, amelyek már fogyasztóként szoktak, még akkor is, ha sok éven át fontosnak érezzük a tüneteket. Íme az ételallergia azonosítása.
Íme a legmagasabb 8 étel, amely ételallergiát okoz:
1. Földimogyoró
A földimogyoró az egyik leggyakoribb étel az anaphylaxis, hirtelen állapot, amely azonnali figyelmet és kezelést igényel, mert ha nem kezelik gyorsan, végzetes lehet.
Általában a mogyoró allergia olyan tüneteket okoz, mint a viszkető bőr, vörös foltok megjelenésében, viszketés vagy bizsergés a torokban és a száj körül, orrfolyás vagy fülledt orr és hányinger.
A földimogyoró és a mogyoró összetételében mûködõ termékek eltávolítását az élelmiszerbõl kell eltávolítani, és fontos, hogy olvassák el a feldolgozott élelmiszerek címkéit, hogy azonosítsák jelenlétüket.
2. A Hard Shell gyümölcsei
A legismertebb keményhéjú gyümölcsök mandula, dió, kesudió és pará dió, mogyoró, pisztácia és fenyőmag.
Ezeknek a gyümölcsöknek az allergia miatt felmerülő fő tünetei: hányinger, hányás, nyelési nehézség, viszkető bőr és arc, orrdugulás, orrfolyás és rövid légzés. A kezeléshez kerülje a gyümölcsök és az összetevők által tartalmazott termékek fogyasztását, vagy ezek származékait, például mandulát, krémeket, olajokat, pasztákat és gombákat.
3. Tehéntej
A tehenek allergiájának legtöbb esete az élet első évében jelenik meg, és 16 éves koráig eltűnik. Ráadásul a legtöbb tehéntej allergiás betegnek is van allergiája más állatok, például kecske és juh tejéhez.
A tünetek röviddel a tej fogyasztása után jelentkeznek, és viszketést, gyomorpanaszokat, hányást és vér jelenhet meg a székletben. Ismerje meg, hogyan lehet azonosítani, hogy a baba allergiás-e a tejre.
4. Tojás
A tojás allergia gyermekkorban is előfordul, és 16 éves kora előtt eltűnik, olyan tünetekkel, mint például viszkető bőr és vörös csomók, légzési problémák és gyomorfájdalom.
Ezek és más súlyosabb tünetek elkerülése végett el kell távolítani a tojásokat az élelmiszerből, és tudni kell, ha a termék címkéjén összetevő tojás, fehér vagy tojássárgája van jelen. Ismerje meg, hogyan történik a tojás allergia diagnózisa és kezelése.
5. Búza
A búza allergia gyermekkorban is előfordul, különösen az élet harmadik éve előtt. Az allergia által okozott tünetek általában hányinger, hányás, hasmenés, viszketés és vörös csomók a bőrben, fülledt orrfolyás, tüsszögés, fejfájás és asztma.
A kezeléshez a búzát el kell távolítani az élelmiszerből és minden olyan ételből, amely összetételében búzát használ. Alternatívaként használhat amarantot, árpát, kukoricát, zabot, quinoa-t, rizst, rozsot és tapiót. Nézze meg, hogyan kell a diéta a búza allergiás esetekben.
6. Hal
Más fajtaktól eltérően a hal allergia általában csak felnőttkorban jelentkezik, és nem jelenti azt, hogy az embernek mindenféle halat el kell kerülnie, mivel az allergia csak egy vagy néhány különböző faj esetében jelentkezhet. Továbbá, a hal allergia nem jelenti azt, hogy a személy fog alakul ki allergia a tenger gyümölcsei, mint a garnélarák és a homár.
A tünetek általában a következők: émelygés, hányás, hasmenés, viszketés és vörös csomók a bőrön, fülledt orrfolyás, tüsszögés, fejfájás és asztma.
7. A tenger gyümölcsei
A kagylónak is nevezik, a tenger gyümölcsei rákféléket, például rákot, rákot és homárt, valamint puhatestűeket, például kagylókat, osztrigákat és kagylókat is tartalmaznak.
Ez az egyik legveszélyesebb allergia, és olyan tüneteket okozhat, mint a hányás, hasmenés, rossz emésztés, viszketés a testben, nyelési nehézség, gyengeség vagy kékes bőr, mentális zavartság és gyenge impulzus. Tudja meg, mit kell tennie ebben az esetben.
8. Szójabab
A szója allergia általában a 3. életév előtt megy végbe, és eltűnik a 10 éves korig, és általában az élelmiszerfogyasztáshoz kapcsolódik, például a szója-, szójatej- és szójaszósz.
Általában a tünetek a bőr és a szájüreg vörössége és viszketése, émelygés, hányás, hasmenés, fülledt orr és asztma.
Végül fontos megjegyezni, hogy a gyermeknek nagyobb esélye lesz arra, hogy allergiát alakítson ki egy élelmiszernek, ha a családnak már van egy bizonyos allergia az adott táplálékkal kapcsolatban, különösen akkor, ha egy testvér már ilyen típusú problémát okoz.
