A glicin például olyan élelmiszerekben megtalálható aminosavak, mint a tojás, a hal, a hús, a tej, a sajt és a joghurtok.
A magas fehérjetartalmú élelmiszerekben való jelenléte mellett a glicint széles körben használják étrend-kiegészítőként, amelyet ferrin-glicinát néven adnak el, és ebben az esetben a vérszegénység elleni küzdelemnek köszönhetően javítja a vas felszívódását az élelmiszerből.
A magnézium-glicinát néven ismert glicin-kiegészítés a fizikai és szellemi fáradtság esetén javul a magnézium abszorpciójának javításával, ami rendkívül fontos az izom összehúzódásához és az idegimpulzusok továbbításához.
A glicinben gazdag ételek listája
A fő glicinben gazdag élelmiszer például a Royal hagyományos zselatin, mert fő komponense a kollagén, amely nagy mennyiségű aminosavat tartalmaz. Más élelmiszerek, amelyek szintén glicint tartalmaznak:
- Sütőtök, édesburgonya, burgonya, sárgarépa, répa, padlizsán, manióka, gomba;
- Zöldborsó, bab;
- Árpa, rozs;
- Tej és tejtermékek;
- Mogyoró, dió, kesudió, ló, mandula, földimogyoró.
A glicin egy nem esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezet képes létrehozni azt az aminosavat, amikor erre szüksége van.
