Az epilepszia ketogén étrendje magas zsírtartalmú étrenden alapul, közepes mennyiségű fehérjével és alacsony szénhidráttartalommal. Ez az élelmiszer-összetétel arra készteti a szervezet ketózist, hogy az agy a sejtjeinek legfőbb üzemanyagaként ketontesteket használjon, amelyek az epilepsziás görcsöket szabályozzák.
Ezt a táplálékot tűzálló epilepsziára használják, amely a betegség nehezen kontrollálható formája, és körülbelül 2-3 évig kell követni, amikor kísérleteket tesznek a közös étrend bevezetésére, a rohamok újbóli feltárására. A ketogén táplálékkal gyakran csökkenthető a gyógyszeres kezelés a görcsrohamok kezelésére.
Hogyan fogyassz
A ketogén étrend megkezdéséhez általában a betegnek és családjának azt tanácsolják, hogy fokozatosan növelje az étrendi zsírok mennyiségét és csökkentse a szénhidrátokat, például a kenyeret, a süteményeket, a tésztát és a rizst. Ezt a megfigyelést az orvos és a táplálkozási szakember heti konzultációján, valamint a teljes ketogén étrend eléréséhez szükséges adaptáció első szakaszában végzik.
Azokban az esetekben, amikor a páciens a betegség szövevényes szövődményeivel jár, kórházba kell szállítani, és legfeljebb 36 órát kell elkövetnie ketonuria állapotba való bejutáshoz, amikor a ketogén étrend beindulhat.
Kétféle étrend használható:
- Klasszikus ketogén étrend: A kalóriák 90% -a zsírokból, például vajból, olajokból, tejfölből és olívaolajból származik, a másik 10% fehérje, mint a hús és tojás, valamint a szénhidrátok, mint a gyümölcsök és zöldségek.
- Módosított Atkins-táplálék: a kalóriák 60% -a zsírokból, 30% proteintartalmú ételekből és 10% szénhidrátokból származik.
A deita Atkins nagyobb betegi megfelelést tesz lehetővé, és a könnyű követhetőségét magas fehérjetartalmának köszönheti, mint például a húsok, a tojás és a sajtok, ami javítja az ízt és megkönnyíti az ételek elkészítését.
A cukor gondozása az élelmiszerekben
A cukor számos iparilag elfogadott élelmiszerben megtalálható, pl. Gyümölcslevek, üdítők, kész teák, cappuccinok és diétás termékek. Ezért fontos, hogy mindig nézzük meg az élelmiszer-összetevők listáját, és kerüljük el az alábbi kifejezéseket tartalmazó cukrokat tartalmazó termékeket: dextróz, laktóz, szacharóz, glükóz, szorbit, galaktóz, mannit, fruktóz és maltóz.
Ezenkívül a betegnek szedett vitamin-kiegészítőknek és gyógyszereknek is cukormenteseknek kell lenniük.
Mikor kell az epilepsziás ketogén étrendet bevenni?
A ketogén étrendet epilepszia kezelésére kell használni, ha legalább két epilepszia-specifikus gyógyszert (fókuszt vagy általánosítottat) alkalmaztak anélkül, hogy sikertelenek lennének. Ezekben az esetekben a betegséget tűzállónak vagy epilepszia-ellenes kezelésnek nevezik, és az etetés hatékony kezelési lehetőségként léphet be.
Az étrendben szenvedő betegek majdnem minden tagja nagymértékben csökkenti a válságok számát, és akár a gyógyszerek használatát is csökkentheti, mindig az orvos tanácsának megfelelően. A diétával végzett kezelés végén, amely 2-3 évig tart, a válság várhatóan felére csökken. Tekintse meg, hogyan történik az epilepszia teljes kezelése.
A táplálék mellékhatásai
A túlzott étkezési zsírok miatt a gyermek vagy a felnőtt beteg kevésbé éhezik, nagyobb beteg- és családi türelmet és erőfeszítést igényel az étkezés során. Ezenkívül az adaptációs fázis során bélrendszeri problémák is lehetnek, például székrekedés, hasmenés, émelygés és hányás.
Az is gyakori, hogy ne fogyjon a gyermekek a táplálkozás első évében, de növekedése és fejlődése normális maradjon, és a gyermekorvoshoz kell járulnia. Olyan tünetek is jelentkezhetnek, mint a letargia, az ingerlékenység és az étkezés megtagadása.
Már a ketogenikus étrend fogyott, kevésbé korlátozott, és más jellemzőkkel rendelkezik. Itt talál egy példaválasztási menüt.
