Az uborka előnyei az egészségért

Az uborka nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség, de gazdag vízzel, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek segítik a test hidratálását és a bélműködés fenntartását, ezáltal az egészséget.

A pulpán kívül a kérgek és a magvak is fogyaszthatók, rostban és béta-karotinnal gazdagítva, amelyek hozzájárulnak a szemek, a bőr és a haj egészségéhez.

Így az uborka egészségügyi előnyei:

• Segít lehullni, miért van alacsony a kalória, és érzést ad a jóllakottságnak;
• Javítja az izmok összehúzódását és egészségét kálium- és magnéziumtartalommal;
• Javítja a vérkeringést, alacsony zsírtartalmú és gazdag vízben;
• Fenntartja a hidratálást, mert főként vízből készül;
• Javítja a vékonybél-áthaladást a szálak jelenléte miatt;
• Megakadályozza a rákot, mert gazdag flavonoidok és lignánok, amelyek erős antioxidánsok;
• Javítja a bőr, a köröm, a szem és a haj egészségét antioxidánsokkal és karotinoidokkal;
• Javítja a szív egészségét, mivel káliumban gazdag.

Az uborka merev héja és gazdag belső víztartalma garantálja a mindig alacsonyabb hőmérsékletet, mint a környezetet, ami kiválóan alkalmas a bőr frissítésére és tonizálására, ha a bőrön vagy a sötét karikák alatt helyezkednek el.

Ezen előnyök elérése érdekében heti 1-3 egységet kell fogyasztani, salátán, gyümölcsleveken és savanyúság formájában. Azonban, amikor az uborkás emésztés nem megfelelő, jó alternatíva a fogyasztásra: az uborka szeletek a vízbe és a nap folyamán vizet inni. Minden liter vízhez ajánlott 250 g uborka felhelyezése.

Táplálkozási információk és annak használata

A következő táblázat 100 g nyers uborka táplálék-összetételét mutatja be:

Az uborka nyersen fogyasztható, hozzáadható gyümölcslevekben és vitaminokban, vagy savanyúság formájában fogyasztható, ami hosszabb ideig megőrzi az ételeket. De nem minden ember képes hatékonyan emészteni az uborka, és egy jó alternatíva az étkezési rost és a vitaminok kevesebb kalóriát táplálkozik cukkini vagy padlizsán. Ismerje meg a szálak egészségének fontosságát.

Uborka Pickles Recept

összetevők:

• 1/3 csésze almabor vagy almaecet;
• 1 evőkanál cukrot;
• 1/2 teáskanál reszelt gyömbér;
• 1 japán uborka.

Az előkészítés módja:

Keverjük össze a cukrot, ecetet és gyömbért, és addig keverjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a finomra vágott uborkaszeleteket a héjjal, és hagyjuk legalább két órát hagyni a hűtőszekrényben tálalás előtt.

Uborka Detox Juice

összetevők:

• 2 alma héjban;
• 1 közepes uborka;
• 3 menta levelek.

Az előkészítés módja:

Távolítsa el a magokat az almából és megverte az összes összetevőt a keverőben. Töltsön cukor hozzáadása nélkül fagylaltot. Lásd az egyéb uborka lé recepteket, amelyek segítenek fogyásban.

Uborka saláta

összetevők:

• 4 saláta levele;
• 1/2 csokor vízitorma;
• 1 paradicsom nagy kockákban;
• 1 főtt tojás;
• 1 uborka szalagokban vagy kockákban;
• 1 reszelt sárgarépa;
• Olívaolaj, ecet, petrezselyem, citrom és oregán fűszerezéshez.

Az előkészítés módja:

Főzzük a tojást és vágjuk a zöldségeket, keverjük össze mindent és a fűszerezést, amennyit csak akarunk. Ebédre vagy vacsorára frissen fogyaszthatók. Ha kívánja, hozzáadhat apróra vágott csirkét vagy tonhát a vacsorához. Nézze meg más nagy saláta recepteket a fogyásért.