Az emlőrák megelőzésére szolgáló élelmiszerek elsősorban gyümölcsök, zöldségek, szója és származékaik és teljes kiőrlésű gabonafélék, mivel antioxidánsokban és fitoestrogénekben gazdagok, amelyek segítik a hormonok szabályozását és védik a sejteket a DNS mutációitól.
Az emlődaganat gyakoribb az 50 év feletti nőknél, különösen akkor, ha a betegség egy családtörténete van, de előfordulhat a fiatal nőknél és a férfiakban is. Íme, itt van 7 étel az étrendbe, és megakadályozza a rák kialakulását:
1. Brokkoli
A brokkoli gazdag szulforfánokban és glukozinolátokban, olyan antioxidánsokként működő anyagok, amelyek megvédik a sejteket a DNS-változásoktól a szorzás idején. Segítenek továbbá az apoptózis szabályozásában, ami a sejtek halálozási programja, ha valamilyen hibája vagy változása van a működésében.
A brokkoli mellett más zöldségek is gazdagok olyan anyagokban, mint a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta és a káposzta.
2. Paradicsommártás
A paradicsomszósz gazdag likopinnel, az egyik legerősebb antioxidáns a szervezet számára, és több hatással van a rák megelőzésére. Ez a karotinoid az A-pro-vitamin néven ismert, és piros színt ad az olyan élelmiszerekhez, mint a paradicsom, vörös guava, görögdinnye, datolyaszilva, papaya, sütőtök és pirospaprika.
A paradicsomszósszal jobban jelen van, mivel a paradicsom melegítése miatt a likopin jobban felszívódik a bélben, fokozva védőhatását.
3. Céklát és lila zöldséget
A lila zöldségek antociánokban gazdagok, olyan anyagok, amelyek antioxidánsok is, és amelyek védik a sejtek DNS-ét a változásoktól. Ők olyan ételekben vannak, mint a lila hagyma, lila hagyma, padlizsán, retek, cékla, valamint gyümölcsök, mint açaí, málna, szeder, áfonya, eper, cseresznye, szőlő és szilva. Tanulja meg, hogyan javíthatja a színes táplálás.
4. Gesztenye
Az anya gazdag szelénben, olyan tápanyagban, amely a szervezetben gyulladásgátló hatású és az immunrendszer stimulánsaként hat, részt vesz számos olyan folyamatban, amelyek javítják a sejtek működését és a szervezet energiatermelését.
Az emlőrák mellett a szelén segít megelőzni a májat, a prosztatát és a húgyhólyagrákot, valamint az élelmiszerekben, például a húsokban, a baromfiban és a tenger gyümölcseiben.
5. Zöld tea
A zöld tea gazdag katechinekben, olyan anyagokban, amelyek a sejtes apoptózis stimulálásával hatnak, ami a sejtek programozott halálának, amelyeknek valamilyen hibája van működésükben. Ezenkívül a katekinek csökkentik a vérerek elterjedését, ezáltal csökkentik a tumor növekedését.
A katechineket zöld tea és fehér tea is tartalmazzák, amelyek ugyanabból a növényből származnak, mint a zöld tea, a Camellia sinensis. Nézze meg más zöld tea tulajdonságait és hogyan készítse el.
6. Szójabab
A szója és származékai, mint például a tofu és a szójaital, gazdagok a phytoestrogens nevű anyagban, amely hasonlít az ösztrogénhez, amely a serdülőkorú nők által termelt hormon.
Így a fitoösztrogének versenyeznek a szervezet hormonjával, ami jobb hormonális egyensúlyt eredményez, megakadályozva a rákos sejtek kialakulását. Ezeknek az előnyöknek a megszerzéséhez fontos tipp a peszticidek és az élelmiszer-adalékanyagok nélkül előállított szerves szója fogyasztásának előnyben részesítése.
7. Tengeri hal
A sós víz, például a tonhal, a szardínia és a lazac, gazdag omega-3-ban, egészséges zsírban, amely gyulladáscsökkentő hatású a testben. Ezenkívül a halak D-vitamint is tartalmaznak, amely összefüggésben van a hormonok jobb szabályozásával és a mell-, vastagbél- és végbélrák megelőzésével. Tudjon meg többet a D-vitamin fontosságáról.
