A rbaubarb egy gyógynövény, más néven rebarbara-palmát vagy mezei rebarbara, melynek erőteljes stimuláló hatása és emésztő hatása elsősorban székrekedés kezelésére használatos, lazító hatású.
Ezt a növényt tea formájában használják, de desszertekbe vagy zselékhez is hozzáadhatják, és fogyasztása előnyökkel jár, például:
- Javítja a szem egészségét lutein, antioxidáns, amely megvédi a macula a szemek;
- A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése olyan rostokkal, amelyek csökkentik a koleszterin abszorpcióját a bélben és az ateroszklerózist megakadályozó antioxidánsokat;
- Javítja a bőrt és megakadályozza a pattanások azáltal, hogy gazdag A-vitamin;
- Segítsen a fogyásnak kevesebb kalóriával rendelkezni;
- Meg kell erősíteni az immunrendszert, mert gazdag szelénben;
- Javítani kell a keringést káliumban gazdagként;
- Távolítsa el a menopauza tüneteit oly módon, hogy olyan fitoszterolokat tartalmaz, amelyek csökkentik a hőhullámokat.
Ezen kívül a rebarbara tartalmaz kis mennyiségű B-vitamint, C-vitamint és cinket, fontos tápanyagokat az általános anyagcserére és az immunrendszerre.
Táplálkozási összetétel
Az alábbi táblázat 100 g nyers rhubarb táplálkozási információit mutatja be:
| tápláló | 100 g rabarbár |
| kalória | 21 kcal |
| szénhidrát | 4, 5 g |
| fehérjék | 0, 9 g |
| kövér | 0, 2 g |
| szálak | 1, 8 g |
| magnézium | 12 mg |
| kálium | 288 mg |
| szelén | 1, 1 mcg |
| A-vitamin | 30, 6 mcg |
A paradicsom nyersen fogyasztható, főzve, tea formájában vagy receptekhez, pl. Pite-k és jellie-khez.
Ellenjavallatok és óvintézkedések
A rbarbár ellenjavallt gyermekeknél, terhes nőknél, akik szoptatnak, vagy akik a menstruációs időszakban vannak, és vesebetegek számára.
Ezenkívül a növény levelei oxálsavban gazdagok, olyan anyagok, amelyek nagy mennyiségben fogyasztanak. Ha a rebarbárt hideg helyen helyezzük el, például a fagyasztóban, akkor az oxálsav a levelekről a szárra migrálhat, ami problémákat okozhat azok számára, akik fogyasztják. Ezért mindig emlékezni kell arra, hogy szobahőmérsékleten vagy könnyű hűtőközegben tárolja a rebarbárt.
Rhubarb tea
A róubor tea az alábbiak szerint készül:
összetevők:
- 500 ml vizet
- 2 evőkanál a rabarbár szárát
Az előkészítés módja:
Tegye fel a vizet, hogy forraljuk fel a rebarbara szárát már a tálban. Forralás után csökkentse a hőt és forraljon 10 percig. Húzzon és igyon forró vagy hideg, édesítés nélkül. Nézze meg a székrekedés más otthoni gyógymódjait.
Narancssárga Jelly Recept with Rhubarb
összetevők:
- 1 kg aprított friss rebarbara
- 400 g cukrot
- 2 teáskanál narancs zeszt
- 80 ml narancslé
- 120 ml vizet
Az előkészítés módja:
Adja hozzá az összes hozzávalót egy serpenyőben, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja főzni kb. 45 percig, vagy addig, amíg megvastagodik, időről-időre kevergetve. Öntse a zselét sterilizált üvegládákba és fedéllel, lehűtve a gleccseren.
