A paleolitikus táplálkozás olyan élelmiszereken alapszik, amelyek a természetből származnak, például húsok, halak, gyümölcsök, zöldségek, levelek, olajos magvak, gyökerek és gumók, feldolgozás nélkül, iparosított ételek, mint ostya, pizza, kenyér vagy sajt.
Ily módon a gyors zsírégetés révén ez a táplálék nagyon népszerű az olyan sportolók körében, akik gyakorlatot végeznek.
Így csináld ezt a diétát, ha gyakorolsz a crossfit-et: Diet for crossfit.
Ételek megengedettek a paleolitikus étkezésben
Néhány élelmiszer a paleolitikus étrendben lehet:
- Hús, hal;
- Gyökerek és gumók, például burgonya, édesburgonya, jams, manióka;
- Alma, körte, banán, narancs, ananász vagy más gyümölcs;
- Paradicsom, sárgarépa, paprika, cukkini, sütőtök, padlizsán vagy más zöldség;
- Chard, arugula, saláta, spenót vagy más leveles zöldségek;
- Olajos magvak, például mandula, földimogyoró, dió vagy mogyoró.
Azonban ezeket az élelmiszereket főleg nyersen kell fogyasztani, mivel hús, hal és néhány zöldségfélék kevés vízzel és rövid ideig húsosak.
Paleolitikus diétás menü
Ez a menü a paleolitikus étrend olyan példája, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük, hogyan lehet a paleolitikus étrendet létrehozni.
Reggeli - 1 tál gyümölcssaláta - kiwi, banán és lila szőlő napraforgómaggal és diófélékkel.
Ebéd - lila káposzta, paradicsom és sárgarépa, citromcseppekkel és grillezett csirke steakzel. 1 narancs a desszerthez.
Snack - mandula és alma.
Vacsora - hal filé főtt burgonyával, arugula salátával, paradicsommal és paprikával, citromcseppekkel. Desszertként 1 körte.
A paleolitikus étrendet nem szabad olyan sportolók követni, akiknek izomhipertrófiát kívánnak, hiszen anélkül, hogy lehetővé teszik az izmok építéséhez szükséges fehérjét tartalmazó ételeket, kevés energiát biztosít a szénhidrátok, ezáltal csökkenti a teljesítményt az edzések során, ami gátolja az izomnövekedést.
Paleolitikus étrend receptek
A paleolitikus étrend receptek egyszerűek és gyorsak, mivel lehetőleg kevés vagy semmilyen főzést nem igényelnek.
Paleolitikus saláta gombával
összetevők:
- 100 g saláta, rucula és spenót;
- 200 g gomba;
- 2 szelet apróra vágott paprika;
- Félhüvely;
- 30 g mandula;
- Narancs és citromlé szezonra.
Az előkészítés módja:
Tegyük a gombákat egy tálba, és adjunk hozzá a saláta, arugula és a spenótot. Tegye a vágott mangó darabokra, és a mandulát, valamint a harang paprikát. Szezonozni ízlés szerint a narancs és a citromlé.
Papaya és chia krém
összetevők:
- 40 g chia magot,
- 20 g száraz reszelt kókuszdió,
- 40 g kesudió,
- 2 apróra vágott datolyaszilva,
- 1 apróra vágott papaya,
- 2 teáskanál lucuma por,
- 2 passzi gyümölcspépet szolgálni,
- kókuszrostot szárazra díszítenek.
Az előkészítés módja:
Keverjük össze a chia és a kókusz magjait. Tegyen egy másik tálba a dióféléket, a datolyaszilva, a papaya és a lucuma, és jól keverje össze 250 ml vízzel, amíg krémes. Adja hozzá a chia keveréket, és várjon 20 percet, alkalmanként megkeverve. Osszuk kisebb tálakba, és szétszórjuk a szenvedélyes gyümölcspépet és a reszelt kókuszrostot.
Ez a koncepció szerint a paleolitikus étrend segít megelőzni a krónikus betegségeket, például a magas koleszterinszintet, és segít csökkenteni a testsúlyát, mert fehérje és rostjaiban gazdag, ami csökkenti és segít az étvágy szabályozásában.
További típusú étrendek megtekintése:
- Fogyás étrend
Diétás Detox
