A napi száloptimalizálás nagyszerű stratégiája a vér koleszterinszintjének csökkentésében, ezért olyan élelmiszerekben kell befektetni, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, a héjat és a zöldségeket.
A magok, például a szezám, a lenmag, a napraforgó és a mogyoró magvakba való felvétele például egyszerű módja annak, hogy növelje az Ön által rendszeresen fogyasztott rostmennyiséget, és jó módja annak, hogy szabályozza a koleszterinszintjét, és még javítsa a bélrendszereit.
Miért a fibák csökkenti a koleszterinszintet?
A szál segít a koleszterin szabályozásában, mivel a kis zsírmolekulákat a székletkamrába viszik, amelyet a szervezet természetesen kiküszöbölhet, de ahhoz, hogy a várt hatásuk legyen, fontos, hogy sok vizet vagy tiszta folyadékot, például cukor nélküli teát inni hogy a székletcukor lágyabbá válik, és a teljes bélrendszeren áthalad, könnyebbé válik.
Néhány példa a magas rosttartalmú élelmiszerekre:
- Zöldség: répa, kelkáposzta, répa, okra, spenót, padlizsán;
- Gyümölcsök: eper, narancs, körte, alma, papaya, ananász, mangó, szőlő;
- Gabonafélék: lencse, borsó, bab, szójabab és csicseriborsó;
- Lisztek: teljes kiőrlésű búza, zab búza, búzacsíra;
- Készételek: barna rizs, vetőmagkenyér, teljes kiőrlésű keksz;
- Magok: lenmag, szezám, napraforgó, mák.
Az étrendi rost funkciója főként a bél-tranzit szabályozását szolgálja, ugyanakkor érzékenységet biztosít, képes beavatkozni a cukrok és zsírok felszívódásába, és ezáltal fontos eszköz a súlycsökkenés, a koleszterin és a trigliceridek számára.
Milyen oldható és oldhatatlan szálak
Az oldható rostok azok, amelyek feloldódnak vízben, és oldhatatlanok azok, amelyek nem oldódnak fel vízben. A koleszterin-szabályozás szempontjából a legmeghatározottabbak a vízben feloldódó oldható rostok, amelyek gél alakulnak ki, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, így jobban érezzük a jóllakottságot. Ezek a rostok is kötődnek a zsírhoz és a cukorhoz, amelyeket ezután a széklet ürül ki.
Az oldhatatlan szálak nem oldódnak fel vízben, gyorsítják a bélszállító folyamatokat, mert növelik a széklet mennyiségét, mert a bélrendszerben érintetlenül maradnak a székrekedés javításával, és segítenek csökkenteni az aranyér megjelenését és a belek gyulladását, de nem hatékony a koleszterin szabályozásában.
Egy jó módja annak, hogy a rostszál pontos mennyiségét fogyasztja, ami segít a koleszterin szabályozásában, például egy száloptikumon keresztül, mint a Benefiber.
